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豆腐狮子头
1.肉糜放料酒姜末老豆腐拌匀,加适量盐味精,捏成小圆子。直接入油锅炸成两面金黄...
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老北京烤肉串
1.羊肉洗净后切成小块放入碗中;
2.将西红柿、洋葱洗净去皮后切成碎末放入做...
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酸菜鱼{健脾开胃 益智补脑}原料:黑鱼;酸菜;泡辣椒; 1.鱼切成薄片,加适量料酒,姜粉、...
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泡椒冬瓜
1.冬瓜洗净去皮去籽,切成大厚片
2.五花肉切略粗一些的丝,生煎切几片
3.备好...
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丝瓜烩油条
1.丝瓜去皮,切成滚刀块。油条也切成小块备用;
2.新鲜干莲子泡清水30分钟,...
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番茄金针蛋花汤
作法
1.金针菇提前洗净,并用清水浸泡3到4小时,用时捞出,挤干水分,切成...
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土豆糯米丸
【所用料】土豆300克 四川腊肠半根 糯米150克 盐适量 花生油半汤匙
鸡...
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1.鸡翅划刀,方便入味
2.放适量盐,腌制下
3.蒜瓣切蒜粒、姜切姜末、葱切葱花
4.调料...
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胡萝卜卷饼
面粉、鸡蛋三个、胡萝卜
1.开水烫面,和成面团饧几分钟;
2.胡萝卜削皮擦成丝...
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1.鱼洗净后控干水分,切成小块,用少量盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟左右 2.平底锅烧热后...
【蒜香翅中】翅中洗净,沥干,在两面划刀口;用料酒、姜片、生抽、老抽、少许盐、黑胡椒、蜂蜜拌...
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1.先将葱,菜脯洗净切成小粒状;
2.菜脯用清水浸泡10分钟,中途换一次水,沥干备用;
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材料 小土豆 花椒叶 1小把 盐 醋 猪五花 油 酱油 作法 1.小土豆去皮切块,猪五花...