【DIY宫保鱿鱼】 1.凉油小火炒香皮花生微微发黄时入白酒,沥干油分; 2.锅内入水,...
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『卤肉饭』五花肉切成小拇指大的细条，热水焯一分钟，拂去泡沫，温水洗净沥干；热油锅，放入五花...
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【四神汤】 材料：肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜...
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蜜汁叉烧豆腐角 1.老豆腐控干水分，切成三角块 2.起锅倒入足量植物油，烧热后放入豆腐角，...
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最爱妈妈味儿——香掉下巴的私房小酥肉 材料：五花肉约700克、盐、五香粉1小勺、头道鲜酱油...
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【胭脂藕】1）莲藕洗净去皮后切薄片，用水把藕片冲洗一遍。2）把藕片放入开水锅内焯烫1分钟。...
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【泰汁甜辣鱼 】 1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉腌一下; 2.姜切细丝,蒜切片; 3.鱼拍淀...
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糖醋小排骨-将肋排洗净后，冷水下锅焯水； 将肋排用吸油纸吸干水分备用； 起油锅，紧接着放入...
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腐皮肉卷 步骤与做法： 1、葱姜切碎备用；肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀； 2、...
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孜然土豆片 作法 1.土豆去皮，洗净，切片，清洗干净土豆中的淀粉，沥干，备用 2.洋葱，辣...
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板栗烧鸡翅 鸡翅八个 板栗十六个花椒 八角 姜 蒜盐 老抽 生抽 番茄酱 冰糖 鸡...
荷香糯米排骨包 原料：猪肋排1000克、荷叶、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二锅头 做...
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孜然牛肉 1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。 2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、...
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【韩式辣炒鱿鱼】1）鱿鱼切花刀备用;2）酱油2匙、韩式辣酱5匙、辣椒粉3匙、料酒3匙、蒜末...
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【软炸虾仁】材料：青虾仁8-12只，鸡蛋清半个，玉米粉适量，食盐少许。做法：1．热油；2．...
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【京酱肉丝】 1．里脊肉洗净，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀 2．大葱洗净切...
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芒果糯米糍 作法 1.牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化，加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉...
做法： 1、大米淘洗干净之后加入所需量的水，放置20分钟左右让米吃水（这样煮出来的米饭很...
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【黑椒鸡腿】1．鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚；2．料酒、...
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脆皮香蕉 香蕉切小段； 鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀，把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包...
【彩蔬肉末蒸豆腐】起锅热油，先将南豆腐整块放入，煎成两面金黄，盛出备用；彩蔬（红椒、黄椒、...
锅包肉 1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用...
【DIY宫保鱿鱼】1、鱿鱼洗净切段，放入清水的锅内，加姜片5片，料酒1大匙，盐少许烧开后，...
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【盐酥鸡】鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块;加调料腌30分钟以上;鸡块均匀的裹上一层粗粒红...
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大虾厚蛋烧 1.取一洋葱，切两个洋葱圈和适量洋葱末 2.青甜椒切碎 3.大虾去皮和虾线 4...
鲜蛋黄蒸肉饼 1五花肉与胡萝卜小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整；...
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【蒜蓉炒虾】 1、青红椒切圈，蒜剁成蓉。 2、鲜虾清洗后水煮熟剥壳。 3、锅中放少许油，油...
红烧啤酒虾 海虾洗净控干水份、啤酒一瓶 油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味 加入...
奶香三鲜小笼包 原料 猪肉 鸡肉 虾仁 面粉 牛奶 香葱 姜 盐 白胡椒 食用油 生抽 蚝...
【酱爆五花肉】 材料：五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜；食用油、甜面酱、料酒、糖、醋 做法： ...
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【高升排骨】做法：1）排骨冷水入锅焯烫过凉，炒锅倒油爆香蒜片。2）倒入排骨翻炒片刻，然后加...
【蜜汁烤排骨】葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱、蜂蜜搅匀后调成料汁；排骨用清水浸泡十几分钟...
【米披萨】 1.用保鲜膜将米饭包起来，用手掌压实、整形成圆饼状； 2.将米饭团放在烤盘上，...
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【南瓜鸡肉饭】1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎2.加入切小块的鸡腿肉超至变色3.加入南瓜和...
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葱油拌面 食材 面条500g、洋葱1个 配料 油、香油、盐、小葱 【做法】 ① 小葱切段，...
补血又养颜——红枣银耳莲子汤 做法： 主配料：银耳1朵、莲子、大枣、百合、枸杞、葡萄干、冰...
【15分钟 完美红烧鱼】： 剁椒红烧鱼 材料：草鱼、葱、姜、自制剁椒、老抽、生抽、白糖、盐...
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【肉酱豆腐盅】1.鸡蛋打散，香菇金针菇切碎，青花菜焯水备用；2.将盒装豆腐倒入大碗中，加入...
粉蒸肉：五花肉切成0.6CM左右的厚片 置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡...
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1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水； 2.炒锅烧热油...
