【小炒菜花】1、菜花洗净右手掰成小块。2...
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d1PGJ_丫头从20尺柜
转采于2013-09-10 17:20:29
【小炒菜花】1、菜花洗净右手掰成小块。2、入锅中焯水。3、盛出过一下凉水。4、瘦肉切片。5、热锅下油放入少许葱姜炝锅。6、放入肉片翻炒至变色。7、加入菜花和干辣椒翻炒30秒。8、加入美极鲜。9、翻炒一分钟。10、再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
美食
d1PGJ_丫头
[下班后的快手菜——西兰花炒香菇] 西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。材料:西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖；原文转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm作法:1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花...... #采集大赛#
【鱼香茄子煲】茄子去头尾，间花切成条；猪肉末用腌料拌腌半小时以上，烧热油半汤匙下一半分量姜米蒜蓉和豆瓣酱爆香下猪肉末稍微兜炒后盛出，烧热油1汤匙爆香余下的姜米蒜蓉豆瓣酱再下茄子炒至软身边炒边下水少许，把刚炒过的猪肉末和调味料倒入茄子煲慢火煮5min下芡汁，待滚撒上葱粒。
【嫩炸牛肉】做法：1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5）撒上孜然芝麻即可。
【小炒菜花】1、菜花洗净右手掰成小块。2、入锅中焯水。3、盛出过一下凉水。4、瘦肉切片。5、热锅下油放入少许葱姜炝锅。6、放入肉片翻炒至变色。7、加入菜花和干辣椒翻炒30秒。8、加入美极鲜。9、翻炒一分钟。10、再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
【红烧肉】 1、五花肉切块放一汤匙料酒，浸泡一小时。 2、锅里放油煸炒肉块到微黄。 3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。 4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。 5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。 6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁。
排骨的八种做法
好美味 樱桃肉
【酱爆鱿鱼】有了小米椒和甜面酱的鱿鱼更过瘾
双椒鱿鱼须 材料 鱿鱼须 500克 朝天椒（红色） 100克 大蒜 适量 朝天椒（青色） 150克 花椒 根据自己的口味,可多可少.我是放了两大把. 海鲜酱油 适量（一定要用海鲜酱油才提味） 作法 1.将青红椒切成1厘米左右的段待用 2.将鱿鱼须在开水中过水后也切成段 3.锅加热后倒入适量色拉油,八成热后倒入切好的鱿鱼犹炒至3分钟,放入海鲜酱油翻炒,让酱油的味和颜色进入鱿鱼须里大约4分钟,再放入大蒜
【巧做双皮奶】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。 #采集大赛#
【糖醋烧藕条】做法：1、莲藕洗净。2、去皮。3、切成条状。4、锅内放油。5、将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。6、放油锅中炸之。7、全部炸好盛入盘中。8、锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。9、炒成糊状。10、放炸好的藕条。11、迅速翻炒一下即可烹饪制作过程。 #采集大赛#
鲜虾炒白菜 材料 鲜虾 7、8只 葱姜蒜 适量 花生油 适量 大白菜叶 5、6片 盐 适量 作法 1.鲜虾洗净，开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪；剪虾枪时，剪深一些，露出虾脑鲜虾炒白菜 2.大白菜叶洗净，手撕成片，略控干水分；葱姜蒜切片；香菜叶切段儿鲜虾炒白菜 3.起炒锅，加入适量花生油，热锅凉油小火，下入鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头；鲜虾炒白菜 4.压出虾脑，炒至油变成橙黄色鲜虾炒白菜 5.下入葱姜蒜，煸炒出香味；下入白菜叶，转大火煸炒，一边炒一边用锅铲压白菜鲜虾炒白 #采集大赛#
清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 1.如图准备材料洗净切好备用清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 2.如图爆香蒜头放入瘦肉翻炒清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 3.如图放入毛豆翻炒清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 4.如图把杏鲍菇放入一起翻炒清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 5.如图再放入红萝卜和青椒翻炒几下，加盐和少少水盖盖一分钟清爽一夏〜毛豆炒杏鲍菇 6.如图翻炒均匀即可 #采集大赛#
【皮蛋豆腐】 1.内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块； 2.皮蛋块放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油以及香菜； 3.吃时搅拌即可~ 超级简单但是又很清爽的小凉菜哦！ #采集大赛#
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