苦瓜油生姜红辣椒瘦猪肉精盐味极鲜酱油红油豆瓣酱作法 1.苦瓜洗净，去瓤后切成细条。 2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。 3.红辣椒洗净切细条。 4.瘦猪肉切成肉末。 5.锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。 6.倒入切好的肉末，翻炒至熟。 7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀。 8.倒入苦瓜条、红辣椒条，翻炒至熟即可出锅。

苦瓜
油
生姜
红辣椒
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梅心从浮生_若茶

转采于2013-09-11 02:06:42

苦瓜
油
生姜
红辣椒
瘦猪肉
精盐
味极鲜酱油
红油豆瓣酱
作法
1.苦瓜洗净，去瓤后切成细条。
2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。
3.红辣椒洗净切细条。
4.瘦猪肉切成肉末。
5.锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。
6.倒入切好的肉末，翻炒至熟。
7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8.倒入苦瓜条、红辣椒条，翻炒至熟即可出锅。

不二私家菜

梅心