夏日丝瓜最开胃的吃法——豉香丝瓜 ...
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suchhing从tony4587
转采于2013-09-28 14:04:06
夏日丝瓜最开胃的吃法——豉香丝瓜
原料：丝瓜2根、猪肉适量、洋葱少许、老干妈豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、盐少许、淀粉半勺、油适量、香油、鸡精 1、丝瓜洗净，用刨皮器刨皮。 2、丝瓜切滚刀块。 3、洋葱切碎。 4、猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀。 5、炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软。 6、加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜......
美食
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原料： 土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。 做法： 1、将土鸡切块，用清水洗净备用。 2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。 4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。 当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤
黄豆煮猪排骨 　　材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。 　　做法： 　　1、将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。 　　2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时。 　　3、拿掉药包，加盐调味。
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夏日丝瓜最开胃的吃法——豉香丝瓜 原料：丝瓜2根、猪肉适量、洋葱少许、老干妈豆豉一勺、老抽一勺、白糖半勺、盐少许、淀粉半勺、油适量、香油、鸡精 1、丝瓜洗净，用刨皮器刨皮。 2、丝瓜切滚刀块。 3、洋葱切碎。 4、猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀。 5、炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软。 6、加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜......
[] 尊美信【自制松软美食：鸡蛋泡菜卷】1、鸡蛋打入碗中，加盐、葱末拌匀。2、辣白菜拧干水分，切开，加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3、平底锅放油，开小火，倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4、倒入泡菜，铺在蛋皮上，卷好切开即可。来自:新浪微博13 摘录0 喜欢0 评论
超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
酸汤鱼 1、鱼片用料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌20分钟。 2、酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。 3、爆香姜蒜片、花椒，放干辣椒、酸菜、泡椒翻炒出酸味。 4、鸡汤，加盐、糖调味。 5、大火烧开，下鱼片，轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。
美食 DIY
【DIY韩国泡菜锅】1肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压泥；姜切片；葱斜刀切段；泡菜切开2深锅倒油烧热下蒜末、姜片、葱花炒香，下洋葱丝炒香，放五花肉，炒至变色后放泡菜翻炒，倒清水，烧开后小火炖10-15分钟，放豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放盐，香油，少许白糖即可～
肉夹馍| 白吉馍材料： 面粉500克、酵母粉1/2小勺（2.5克）、泡打粉1/2小勺、食用碱1/2小勺、色拉油30ML、温水250克左右（建议先加200克、再慢慢添加。面的吸水性不同，水的用量也会不同） 做法: 1、面粉倒入盆里，加入酵母，泡打粉，碱和植物油，分次几次倒入温。 2、边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状的面絮。 3、用手揉成光滑的面团(揉到三光）。 4、盖上湿布发酵一小时，不要完全发，稍微一点发起就可以，面团里是小洞，不是大洞。 5、把发酵好的面团揉至表面光滑，分成8个面团，一个大
#花瓣爱美食#千层肉饼一张图教你做
蒜泥白肉卷-网上厨房 锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉） 关火后将肉浸泡20分钟 捞出肉晾凉沥干，切成大薄片 将黄瓜洗净切丝，葱切丝 将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可
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