【蚝油翡脆包菜卷】1．包菜撕成一片片冼净...
采集 评论
查看来源 weibo.com
郝大乐从D-Saini
转采于2018-05-15 15:09:20
【蚝油翡脆包菜卷】1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷；4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟；5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。
美食不可辜负
郝大乐
【干锅香辣虾】---做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。
［料理］中式风味爆炒牛排之超下饭 ［料理20分钟轻松搞定] 原料： 生姜稍许切片，蒜末，半杯酱油，半杯水，大半杯红糖，1块大牛排，生粉，葱 做法： 1. 热油，入姜蒜炒2分钟左右，入酱油和水。入红糖，转中火。约2分钟后，关火。 2. 牛排切条，滚生粉，去多余。 3. 中高火热油，再放入牛排爆炒3分钟后加入之前的酱汁。炒2分钟左右加入葱段即可出锅。中式风味爆炒牛排之超下饭料理，完成！
鲜蔬鸡煲 材料：童子鸡1只 莲藕 土豆 青红椒 辅料：姜片，蒜头，花椒，陈皮，山楂，八角，香叶 调料：料酒，欣和红烧酱油，牛肉酱，盐，冰糖 1.油锅烧至六七成热，下入花椒煸香，花椒变黑后沥出丢弃。 2.继续下入姜和蒜爆香。倒入洗净沥干的鸡块，煸炒几分钟至表面微黄。 3.加入料酒，酱油，冰糖以及所有辅料，并加入半没过鸡块的水煮开转小炖20分钟左右。 4.莲藕和土豆去皮切片，泡在水里备用。青红椒切小块。 5.鸡肉软烂后加入莲藕和土豆，并调入2勺牛肉酱和适量盐，煮10分钟左右至蔬菜软烂。最后加入青红椒后大火
【茄子炒鸡丁】 1、先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿，泡出茄子里的黑水 2、鸡腿肉去皮去骨，切成丁，加适量生抽、米酒、糖、生粉腌一会。鸡皮鸡油留住待用 3、姜切丝、蒜、红椒切成小粒 4、将泡好的茄条捞出挤干水，切成粒，锅内加多些油烧热，将茄丁入油中泡一会，捞起用铲子轻压沥干油。将鸡丁也入油锅中泡熟捞起沥干油 5、倒出锅内油，放入鸡皮鸡油反复翻炒煸出油 6、另取一锅，加适量鸡油，爆香姜、蒜、红椒，将茄丁、鸡丁入锅，灒少许米酒，翻炒兜匀。加适量生抽、蚝油、糖调味，勾芡，淋少许麻油上桌即可 烹饪小技
【虎皮尖椒酿肉】原料：尖椒、肉末、葱花。调料：盐、生抽、鸡精、糖。做法：1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可~适合无肉不欢的亲，好吃下饭的美味呀。
【豆腐蔬菜盅】材料：豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g，调料：盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g 做法：1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。 2、肉馅加以上盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。 3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。 4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。
Digu.com 收集优美图片，建立小清新图片墙！
教你做熊猫饭团~
【蔬豆卷】豆腐皮切成长16cm、宽10厘米的块，下开水煮半分钟，捞出过冷水沥干；胡萝卜洗净去皮切丝，过开水焯一下，捞出沥干；取一张豆腐皮，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶，一点点卷起卷成卷，从中间位置切开分成两段；用烫熟的韭菜绑结，搭配自己喜欢的酱料即可食用。
【蚝油翡脆包菜卷】1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷；4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟；5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。
万事如意——翠玉镶明珠_翠玉镶明珠_今天这道【翠玉镶明珠】灰用了大黄瓜来比喻翠玉，不仅外表看起来温润，闻起来清香扑鼻，更使黄瓜的清新香味渗入肉馅中，荤素搭配吃起来丝毫不油腻，清新爽口，让节日里吃够了大鱼大肉的胃感受一下视觉和味觉的清新风暴吧。
[] 成都美食排行榜【干煸四季豆】1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2.豆角入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3.锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4.倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可~(>>>>>关注@成都美食排行榜 )来自:新浪微博
【鲜嫩蘑菇蒸蛋】 做法： 1）鸡蛋三只，适量的新鲜蘑菇切片，枸杞子预先泡浸。 2）鸡蛋打散加盐和麻油拌均匀，将一碗水加入拌好的蛋液里再搅拌均匀。3）放入蒸锅盖上盖子大火蒸7分钟蛋液定型。 4）当鸡蛋即将蒸熟的时候摆放蘑菇片和枸杞子在蒸定型的鸡蛋上盖上盖子再蒸四分钟熄火待十分钟即可。
蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 材料：墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜 1、准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软 2、先将粉丝摆在盘底 3、放上一层金针菇4、摆上墨鱼卷 5、将蚝油、生抽、料酒调配好料汁 6、起油锅放入蒜末爆香 7、将蒜油淋入料汁中 8、将蒜油汁淋在墨鱼卷上 9、热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花 10、最后撒上葱花和红椒末即可
巨简单入味的家常菜——蒸淋茄子 自从做菜拍照传菜谱以来，食材用料上讲究了不少，要做的菜有时少一样食材配料都不行，今天比较冷且有些懒，没有出门，因为昨天采办的食材足够，只不过昨天忘记了绿叶蔬菜，所以要做的菜泡汤了。晚餐的菜不上传的话可以自由挥洒，今天的蒸茄子用心调了汁，这茄子做好后发现相当入味儿，顺便把它拿来拍了，也许这成了习惯，不做这项工作就会觉得心里空落落的！
【粉丝蒸虾】1．虾剪掉头部的剑，剪掉尾部中间的剑；2．蒜切末，粉丝冷水泡开中间剪断，放入盘中；3．将虾排放在粉丝上，撒蒜末，撒少量的水；4．放入上汽的蒸锅中蒸7分钟，葱切葱花；5．蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油，撒葱花，倒入香油即可。
酸辣土豆丝
韩式辣萝卜 食材明细：白萝卜 盐 姜末 蒜末 虾酱 鱼露 辣椒面 鸡精 大葱白丝 小葱段 洋葱。 制作步骤 1. 白萝卜...。 2. 切块加入盐拌均，腌制20分钟。 3. 准备洋葱丝、大葱白丝、小葱段。 4. 准备各种调料。 5. 腌好的白萝卜会出很多水，千万不要倒掉。放入洋葱丝、大葱白丝、小葱段和各种调料。 6. 用手拌均。（韩式拌菜一定要用手直接拌，也是这位主妇特别交代的，这一点想必大家在韩剧中也是见识过的）。 7. 用手压实。 8. 将
[泰汁甜辣鱼] 1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉腌一下,姜切细丝,蒜切片;2.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄,捞出摆在盘中;3.1茶匙白糖中和一下甜辣酱的味道,酱中兑1碗水,大火烧开;4.锅里的汁大火熬,调入盐.鸡汁,熬到变浓郁粘稠就好了,浇在鱼身上即可。#美食##吃货#
蚂蚁上树
同采自
weibo.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

62

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
该采集待公开
采集
behance.net
顺物荣枯采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

顺物荣枯 采集到
主题活动
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室
该采集待公开
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

335

伊岚分享 采集到
png素材
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

445

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

215

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉& 采集到
地产配图
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

362

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

389

菓仔fish 采集到
练习
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1151

Dora爱幻想 采集到
面包片
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

420

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
惜朝采集到绘画

206

惜朝 采集到
绘画
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

612

静候好戏 采集到
人像
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色