【芝士焗薯泥】 材料：土豆，培根，豌豆，...
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Yuue从除安
转采于2014-07-05 23:34:17
【芝士焗薯泥】
材料：土豆，培根，豌豆，玉米，马苏里拉芝士碎，车打芝士碎，黄油
调味料：盐，黑胡椒，罗勒
1.土豆削皮放高压锅压制15分钟
（土豆用量视模具而定。看到照片里木有？放到模具里大概测量一下）
2.黄油一小块化开。下培根丁煸出油
3.加入豌豆粒和玉米粒翻炒。
4.拌入压烂的土豆和车打芝士碎
加入2小勺盐，一小撮现磨黑胡椒碎
5.放入模具中。铺上马苏里拉芝士碎。撒一小撮罗勒。175℃烤10分钟至芝士融化上色(不要烤过头芝士层变干硬了)
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