煎牛排 6步骤步骤1 开大火，放入牛排首先要开大火，锅热后放入牛排，用大火煎至表面微焦。步骤2 翻面再煎将牛排一面煎至微焦后，再翻面用大火续煎。步骤3 转小火，煎出熟度双面煎微焦后，转小火，让热度平均透过，再煎至所要的熟度。步骤4 边缘也要煎把牛排立起来，边缘也要煎一煎。步骤5 按压测熟度用手或夹子按一按来测熟度步骤6 最后再调味牛排煎好，最后再加海盐和黑胡椒，如果太早放盐，肉会脱水变硬。

煎牛排 6步骤
步骤1 开大火，放入牛排...

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韩夏天裕美欧尼从禾中•味道

转采于2018-10-29 18:52:15

煎牛排 6步骤
步骤1 开大火，放入牛排
首先要开大火，锅热后放入牛排，用大火煎至表面微焦。
步骤2 翻面再煎
将牛排一面煎至微焦后，再翻面用大火续煎。
步骤3 转小火，煎出熟度
双面煎微焦后，转小火，让热度平均透过，再煎至所要的熟度。
步骤4 边缘也要煎
把牛排立起来，边缘也要煎一煎。
步骤5 按压测熟度
用手或夹子按一按来测熟度
步骤6 最后再调味
牛排煎好，最后再加海盐和黑胡椒，如果太早放盐，肉会脱水变硬。

韩夏天裕美欧尼