韩式拌饭 作法 1.香肠切块蒸熟备用，胡...
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转采于2014-08-04 11:43:55
韩式拌饭
作法
1.香肠切块蒸熟备用，胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块韩式拌饭
2.一锅清水烧开，豆芽菜洗净放入，放少许盐，焯熟韩式拌饭
3.捞出豆芽、放菠菜焯熟，捞出菠菜，放胡萝卜丝焯熟
4.都捞出沥水
5.米饭放入盆内，铺上蔬菜、香肠、辣白菜，撒些芝麻。韩式拌饭
6.加两勺辣白菜汁，加拌饭酱，放上煎好的鸡蛋，撒点葱花，就做好了。
菜谱
妹纸你在流鼻涕么
肉皮小炒 功效：美容养颜　 原料：猪肉皮；黑木耳；红椒；姜；葱； 调料：豆豉；生抽；蚝油；料酒；食用油；盐；糖 ；八角；香叶； 步骤与做法： 1、洗净的猪皮放在锅中，加一大勺料酒煮开。煮到肉皮变色后捞出，刮去肉皮上的肥肉去干净毛后，将肉皮切成小块。控干水份后放入油锅中用小火炸至金黄色捞出。 2、放在冷水中，泡一个晚上。 高压锅烧热后倒入适量油。将切好的葱段，姜片，八角和香叶倒入炒香。 3、将泡好的肉皮倒入翻炒。调入生抽。加入洗干净的豆豉。 4、加入蚝油。加少许白糖和盐。加入淹过肉皮的开水。 5、盖上高压锅
四、 熬夜易导致阴亏阳亢产生阴虚内热，使用药膳进行调养。 黑木耳拌西芹 1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。 2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。（这样口感更好些） 3.锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水中。 4.用焯西芹的水，继续把黑木耳焯下，大约三分钟即可，捞出浸入冰水。 5.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中。 6.生抽、香醋各1.5汤匙，香油、油辣子各一小勺，蜂蜜半汤匙调和成调味汁，拌匀
鲜虾豆腐煲                     材料：大白虾 10－15个老豆腐 1盒豌豆 约150克胡萝卜 1根香菇、黑木耳 各4、5朵  调味料：老抽 1 tbsp生抽 1 tbsp糖 少许生姜 1小块水淀粉 少许白芝麻 少许  做法： 1.豆腐切块，两面煎到金黄，取出备用。2.虾去壳去沙线。豌豆去筋切半。胡萝卜去皮切片。香菇、黑木耳泡发切块。3.油锅中放少许油，放入姜片和虾爆炒，等虾肉变色后取出。4.锅中放少许油，放入豌豆、胡萝卜、香菇和......
用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜 原料：草菇 山药 黑木耳 调料：食用油 鸡汤 盐 生粉 葱 1.草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好； 2.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用； 3.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； 4.加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡； 5.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。 2. 去壳的鲜虾开背，去虾线。 3. 清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。 4. 水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。 5. 锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。 6. 放入腌制好的虾炒至变色。 7. 放入魔芋一起翻炒。 8. 再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。 9. 放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。 10. 加入豆泡，用
用料 泡菜 海带结 魔芋 豆腐 香菇 做法 1.首先把泡菜在少许油里略炒一下，这样更香，然后添水煮开 2.先放入海带结、魔芋和豆腐，这三样比较耐煮，而且煮的久一点，会比较有味道 3.大概煮个7、8分钟，就可以把香菇放进锅里一起煮了 4.因为泡菜本身有咸味，所以放盐要适量，减肥的话，盐是也不能吃多的 5.全部煮好，就可以吃了
[什锦鲜汤锅]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：香菇:5朵 金针菇:50g 鸡腿菇:1只 海带结:5个 魔芋丝:50g 山药:50g 豆腐:50g 鸡精:少许 盐:少许 白胡椒粉:1g 去油鸡汤:适量特色：把所有健康美味的原料统统放进一个小锅里，咕咕嘟嘟地端上桌来，就好像一家人的团聚一般令人倍感温馨。步骤：1．香菇洗净，去蒂切花刀。鸡腿菇洗净切片。金针菇洗净去根部。豆腐切片。山药去皮切小块。海带结洗净。2．将去油鸡汤烧开，加入山药块、海带结煮10分钟，放香菇、鸡腿菇、豆腐......
懒人版超简单的自制饮料【红茶冻椰汁】 不是红茶+冻椰汁，而是红茶冻+椰汁哦！ 其实是某天闲的没事，做了一盘红茶果冻。  只吃果冻没啥劲，就随手打开一瓶椰汁倒进去。  嘿，突然有了餐厅饮品的感觉，  但是不需要调制，就倒个椰汁就好，多简单啊。  堪称懒人版了，招待客人也蛮不错，很方便做。 ❤❤❤❤❤❤❤【红茶冻椰汁】❤❤❤❤❤❤❤❤  材料： 红茶包，魔芋果冻粉，糖，椰汁。    做......
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韩式拌饭 作法 1.香肠切块蒸熟备用，胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块韩式拌饭 2.一锅清水烧开，豆芽菜洗净放入，放少许盐，焯熟韩式拌饭 3.捞出豆芽、放菠菜焯熟，捞出菠菜，放胡萝卜丝焯熟 4.都捞出沥水 5.米饭放入盆内，铺上蔬菜、香肠、辣白菜，撒些芝麻。韩式拌饭 6.加两勺辣白菜汁，加拌饭酱，放上煎好的鸡蛋，撒点葱花，就做好了。
外面鹅毛大雪，我更想吃锅子喝汤 >3< 晚上吧，一家人，煮上一大锅——韩国鲜菌辣肥牛汤锅 1. . 烧一锅水，不用烧开，大概60度左右的时候，把韩国辣酱隔着网筛压到水中，网筛中剩下的残渣丢掉. 2. 另准备一口锅，油热后，先爆香蒜碎,倒入肥牛片,炒到全部变色，捞出备用 3. 加入第一步中过滤好的辣汤，烧开，撇去浮沫 4. 接着将老豆腐片、白菜段、香菇、蟹味菇全下进去,盖上盖，中小火煲10分钟左右 5. 再放入炒好的肥牛，煮开，最后调入盐和糖调匀，最后放上大葱片装饰
韩式冷汤面 主料：面条(标准粉)150克 辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克 调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克
鲜鱼面的做法如下： 功效：补钙铁锌硒　 原料：新鲜的鮟鱇鱼肉；鲜切面；生姜；小葱；韭菜； 调料：盐；胡椒粉；鲜味酱油； 步骤与做法： 1、起油锅，爆香葱姜；下入沥干水分的鮟鱇鱼肉煎制；沿锅边烹入料酒； 2、添加适量的热水，大火煮滚，撇净汤面浮沫；添加鲜切面条，大火煮开，转中火慢煮； 3、添加盐、白胡椒粉（可以省略）鲜味酱油调味儿；煮至面条无硬芯，关火，撒入切好的韭菜碎。 4、用鱼煮面，鱼必须新鲜；选用鮟鱇鱼、扒皮狼或是镜鱼等鱼多刺少的鱼比较合适；手擀面最好，机器鲜切的面条也可，尽量不用挂面
【肉末粉丝小白菜】小白菜洗净切段儿；粉丝冷水中浸泡软；起锅热油，放入肉末、姜末、酱油，炒散；放入小白菜，翻炒片刻，放入粉丝；点适量盐和鸡粉，待粉丝充分吸收了小白菜出的汤水，出锅即可。 #吃货# #家常菜#
韭菜火腿蛋卷 用料：韭菜50克、鸡蛋2个、火腿25克、玉米淀粉5克、水15毫升、食盐1/4茶匙 做法： 1、韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5毫米长的细段，火腿切成5毫米见方的细丁，两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀 2、玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀，加入韭菜碎及火腿碎 　　3、拌匀，平底锅内放少许植物油，烧至八成热。倒入韭菜鸡蛋，转动锅子，将蛋液摊开，并用锅铲将韭菜和火腿摊匀 4、保持用小火煎制，待到锅边的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然没凝固时，掀起蛋皮，向中间卷起，
[] 材料：外皮：澄面 300G 盐 6G 内陷：鲜虾仁 200G 烤花生 100G 鸡精 5G 糖 水晶粉 700G 清水 1200G 韭菜 300G 盐 5G 猪油 100G作法：1.花生烤熟撵碎备用，叉烧切粒； 2.韭菜切末，虾仁切碎； 3.把所有材料搅拌在一起，加盐，鸡精，猪油，香油，糖搅拌均匀； 4.水晶粉，澄面和匀加盐，用开水烫熟后，揉搓之光滑，擀成0.3厘米厚； 5.包上陷料，放置蒸笼，冷藏30分钟，最后蒸5分钟。
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【海带冬瓜排骨汤】1.排骨入冷水去掉血腥味,水沸后关火捞出;2.洗净锅,加半锅温水和排骨,入姜片.葱段.花椒粒,大火烧开转小火煨制;3.海带提前1-2小时泡软,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块;4.汤煨制30min入海带,再煨20min入冬瓜.蒜粒和盐,至冬瓜熟后加鸡精即可~
【#美食##家常菜#清蒸冬瓜】 1.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透； 4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
干贝肉沫焖冬瓜 作法 1.将冬瓜切成厚度约5毫米左右的片状，葱切成小葱沫，蒜切粒，切好备用。 2.将干贝（最好用上好的元贝）洗净用开水泡软备用。 3.将肉沫用油，盐，嫩肉粉，酱油腌制备用。 4.将锅内加少许油，油热后下一部分蒜粒爆香，下肉沫中火煸炒至金黄，起锅备用。 5.将油下锅，下蒜粒，微炒，下冬瓜片翻炒至瓜片微微黄，加上汤，中火焖3分后加入炒好的肉沫，再焖3分，加盐，葱花起锅。
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