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蟑螂恶霸从贝太厨房
转采于2014-09-03 20:46:54
[寿喜烧日式火锅]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：牛里脊肉:500g 小白洋葱:3个 大葱:1根 韭菜:10根 胡萝卜:1根 去蒂小口蘑:250g 大白菜芯:1/2棵 老豆腐:100g 绿豆芽:200g 罐装大竹笋:200g 日式鸡素烧面条:100g 鸡蛋:6只 滑子蘑:100g 日式酱油:90ml 牛肉高汤:60ml 日本清酒:60ml 味霖:60ml 白沙糖:15g 油:60ml特色：寿喜烧的传统吃法，是从放在餐桌中间的平底热炒锅（或电热平底锅）里直接取用。每人放一......
美食
蟑螂恶霸
【蒜香红烧肉】 油锅内放冰糖，溶至金黄色；倒入切好的五花肉， 快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁， 倒入腐乳汁、醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟， 倒入炸好的蒜瓣至锅内，蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
[纽约芝士蛋糕] 纽约芝士蛋糕饼底：饼干50克，黑芝麻适量，溶化的黄油20克蛋糕体：奶油奶酪250克，酸奶油220克，糖粉80克，鸡蛋125克，玉米淀粉2.5大勺，香草精适量淋面：酸奶油80克，白砂糖10克，柠檬汁15克模子：6寸活底圆模
strawberry rhubarb pie
做起来简单到丧心病狂的好吃零食大合集！棉花糖酸奶，草莓巧克力棒和水果冰糖葫芦....各种高大上但是只要3分钟就能做好的零食。还有不开火就能做好的泡椒凤爪香辣鸭脖什么的简直就是懒人吃货的天堂~~~
材料 澳洲去骨网纹羊腿 1个 蒜 5瓣 盐 1茶匙 百里香 2根 白葡萄酒 120ml 培根 3片 现磨胡椒粉 1/4茶匙 鲜迷迭香 4根 橄榄油 2汤匙 柠檬 半个 作法 1.备齐所需原料，蒜去皮，胡椒我用的是混合整粒彩胡椒，也可以用白胡椒； 2.研磨胡椒碎，如果怕估计不好用量，可以先不用打开研磨盖，直接研磨后的胡椒碎会在盖子里，然后再添加； 3.加入去枝取叶切碎的迷迭香和百里香，再加入橄榄油； 4.半个鲜柠檬挤汁，外加白葡萄酒混合，腌料汁就做好了； 5.澳洲去骨网纹羊腿一个，约3斤
新疆羊肉串-网上厨房 将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右； 加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀； 竹签洗净后事先泡水； 将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上橄榄油； 再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱预热200摄氏度，烤10-15分钟，羊肉表面吱吱冒油即可。
[日式火锅牛肉沙拉] 在碗里放入芝麻酱，水，淡酱油调匀，之后放入美奶滋酱调匀，再放入蒜末，米醋调制成酱汁待用；土豆切块，入水煮熟捞出；放入喜欢的蔬菜煮熟，过凉水；再煮一锅热水，将火锅牛肉卷烫熟，与蔬菜一起盛盘，淋上酱汁即可。
[寿喜烧日式火锅]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：牛里脊肉:500g 小白洋葱:3个 大葱:1根 韭菜:10根 胡萝卜:1根 去蒂小口蘑:250g 大白菜芯:1/2棵 老豆腐:100g 绿豆芽:200g 罐装大竹笋:200g 日式鸡素烧面条:100g 鸡蛋:6只 滑子蘑:100g 日式酱油:90ml 牛肉高汤:60ml 日本清酒:60ml 味霖:60ml 白沙糖:15g 油:60ml特色：寿喜烧的传统吃法，是从放在餐桌中间的平底热炒锅（或电热平底锅）里直接取用。每人放一......
春日早餐可以吃的如此清新——香芒松饼 材料：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克 调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、 做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌 3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀 4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿 5、平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后......
【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可 【 】
【泰式咖喱牛肉】 1、土豆洗净切滚刀块，牛肉洗净切块，切的块稍大些。 2、牛肉焯水，锅里加入适量油，油。 3、成热，倒入泰式红咖喱酱，煸炒均匀，倒入牛肉，煸炒均匀。 4、加入1/3椰子汁，煮开后倒入电压力锅，将压好的牛肉和汤汁一起倒入炒锅内，加入剩余的椰子汁和土豆，一直炖到土豆软绵即可。
【虾仁厚蛋烧】材料：鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法：1.虾仁用料酒腌制10分钟，切成小粒；2.鸡蛋加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀；3.平底锅放油，中小火加热，倒入能摊满锅底的蛋液；4.锅底蛋液未完全凝结时，把蛋饼卷起来，放在锅子一边，稍后翻面稍作定型，取出用刀切段装盘。
有没有人和我一样，吃冰淇淋的时候特别爱吃蛋卷，觉得蛋卷比冰淇淋还要美味~
[理气化痰的冬季止咳佳品——清香甜蜜金桔苹果果酱] 这段时间天气冷，家里咳嗽感冒的人也多起来了。嘟妈一家三口全部感冒中招，喉咙疼，流鼻涕，到了晚上更是此起彼伏的咳嗽声~~~~好难受呀！嘟妈准备连夜做个食疗的果酱饮品来对付这讨厌的咳嗽——苹果金桔果酱。那么既然是治病的果酱，为啥把金桔和苹果加一起熬制呢？简单的说：首先金桔不光含有丰富的维生素，还有止咳的功能，苹果呢？营养丰富适合病人食用的同时还富含丰富的果胶，非常适合用来做果酱。并且金桔果酱加入了清香的苹果，还会特别滋味呢！这不......
【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。在蜂蜜里加老抽，表面颜色更好。
【美食DIY】 ①面包中心挖个洞~放到锅里②打个鸡蛋 ③让鸡蛋填满整个面包圈 ④鸡蛋快熟的时候放上火腿 ⑤再盖上芝士 这样又好吃 还有粘合的作用 ⑥盖上面包用铲子慢慢压~ 刚开始会有点儿困难 但是逐渐就能把面包塞进去啦 ⑧翻个~把另一面煎到两面焦黄就可以啦
【蒸牛奶冻】原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一个小时后切块。 好吃又好做，不收藏了怎么对得起自己啊！！ 喜欢吃的童鞋们千万不要错过哦！
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