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原料：面粉 辅料：鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉
1.和面:在盆中加入500克面粉 、一颗鸡蛋 、4克盐 、泡打粉11克（超市有卖）、黄油50克、 牛奶11克（小汤勺约两勺）、 水275克（水一定要分次加）和面。
2.初饧:将和好的面倒扣在碗中，饧十分钟。
3.深饧:将初饧好的面团在操作台上擀宽约5公分的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏八个小时。
4.做剂:
原料：面粉 辅料：鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉
1.和面:在盆中加入500克面粉 、一颗鸡蛋 、4克盐 、泡打粉11克（超市有卖）、黄油50克、 牛奶11克（小汤勺约两勺）、 水275克（水一定要分次加）和面。
2.初饧:将和好的面倒扣在碗中，饧十分钟。
3.深饧:将初饧好的面团在操作台上擀宽约5公分的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏八个小时。
4.做剂:
