转采于2015-01-02 09:56:06
美食家薄灰与您分享正宗【哈密瓜果酱】果酱是保存水果最好的妙招做法_薄灰_日志-美食天下
材料:
哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个
做法:
1、准备材料。
2、哈密瓜去皮切块状。
3、放入料理机中搅打成果酱汁。
4、挤半个柠檬汁水进去。
5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)
7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。
灰灰小贴士:
◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增
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