[抹茶泡芙] 【抹茶泡芙】原料：水250ML、无盐黄油100克、盐1/4小匙、糖1大匙、低筋面粉150克、抹茶粉2小匙、鸡蛋4个植物性鲜奶油150ML、抹茶粉2小匙做法：1，牛奶+盐+软化的黄油块，入锅煮至完全沸腾关火;2，筛入低筋面粉60克;均匀拌成面团,开火，中火搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火;取出降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可;将面糊装入裱花袋中;烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊;烤箱预热以200度烘烤30分钟。3，......

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小绵羊羊哒从诗酒趁年华CC

转采于2020-05-08 16:56:05

[抹茶泡芙] 【抹茶泡芙】原料：水250ML、无盐黄油100克、盐1/4小匙、糖1大匙、低筋面粉150克、抹茶粉2小匙、鸡蛋4个植物性鲜奶油150ML、抹茶粉2小匙做法：1，牛奶+盐+软化的黄油块，入锅煮至完全沸腾关火;2，筛入低筋面粉60克;均匀拌成面团,开火，中火搅拌直到锅底出现面糊薄膜后关火;取出降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可;将面糊装入裱花袋中;烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊;烤箱预热以200度烘烤30分钟。3，......

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