转采于2015-03-19 09:18:21
酸奶黑米粥
功效:滋阴润燥 
原料:黑米一杯(我使用了半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米,平时可只放其中一种,也可混合);清水适量;
步骤与做法:
1、头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开(也可省略),
2、水开后连水带米一起倒入热水瓶(或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水)。
3、隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅,再次煮开,
4、煮开后再等5分钟,然后再煮10分钟,一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了~
5、盛出,热天可放凉喝,冷天可趁热喝,喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶(为了保存酸奶中有益菌的存活
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