肉丸子烩饭：原料：猪肉馅、牛肉馅、西红柿2个、洋葱半个、蒜末2小匙、番茄酱2大匙、黑胡椒碎、奶油1小块、白糖1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、盐、清水做法： 1.牛肉馅和猪肉馅1:1，加上一些姜末，用刀边剁，边将两份肉馅混合，再加适量盐调味，用手搓成肉丸子。 2. 西红柿去皮，切块，放在大碗里，加2大匙番茄酱、1小匙糖、1小匙料酒、2小匙生抽、黑胡椒碎、盐，搅匀。 3. 汤锅，先撒上一层洋葱块，再来是蒜末，再放进一块黄油，放入肉丸，浇上刚才调好的番茄酱汁，再加50cc清水，煮滚后转小火，略煮一会，浇在米饭

转采于2015-03-31 08:24:38

肉丸子烩饭：原料：猪肉馅、牛肉馅、西红柿2个、洋葱半个、蒜末2小匙、番茄酱2大匙、黑胡椒碎、奶油1小块、白糖1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、盐、清水
做法：
1.牛肉馅和猪肉馅1:1，加上一些姜末，用刀边剁，边将两份肉馅混合，再加适量盐调味，用手搓成肉丸子。
2. 西红柿去皮，切块，放在大碗里，加2大匙番茄酱、1小匙糖、1小匙料酒、2小匙生抽、黑胡椒碎、盐，搅匀。
3. 汤锅，先撒上一层洋葱块，再来是蒜末，再放进一块黄油，放入肉丸，浇上刚才调好的番茄酱汁，再加50cc清水，煮滚后转小火，略煮一会，浇在米饭

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小颖6

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