【鱼片大酱汤】1、现杀黑鱼片,加点点料酒...
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韶华t匆匆从淡然_liang
转采于2015-04-01 22:27:35
【鱼片大酱汤】1、现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟; 2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出；3、炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。关火，调整味道，出锅
饭前一口汤肠胃不受伤
韶华t匆匆
高蛋白低脂肪的好汤---鱼头豆腐汤的制作方法                       主料：鱼头500克 嫩豆腐一盒 辅料：香菇8朵 大葱3段 姜3片 盐1茶匙 开水1500ML 做法：1 把鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水份2 嫩豆腐切成1CM厚的大块，香菇用40度的温水浸泡30分钟后洗净备用3 不粘锅中倒入油，待七成热时放入鱼头，用中火双面煎黄（每面约煎3分钟）4 将鱼头摆锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，马上倒入汤锅中立即倒足......
【DIY鲫鱼骨头汤】食谱原料：鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。1.认真清洗鲫鱼，将葱姜切粒；2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可
【9种排骨汤做法】防秋燥，多喝汤~
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美食之客 【热乎乎超好喝！韩式辣白菜豆腐汤】1.豆腐切块，白菜、辣椒切条;2.锅内放橄榄油烧热;3.放蒜爆香;4.放入辣椒翻炒;5.放辣白菜翻炒;6.豆腐放在白菜上面，加入清水;7.倒入辣白菜水，盖盖煮7八分钟;8.如果味道淡，加盐，关火撒香菜即可
海带豆腐蛤蜊汤 1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。 2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟。 3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅。
动手达人：〖自己动手做酸辣汤〗当你没有食欲的时候，来碗酸辣汤吧！@厨房达人
高汤
番茄金针蛋花汤 作法 1.金针菇提前洗净，并用清水浸泡3到4小时,用时捞出，挤干水分，切成2、3段番茄金针蛋花汤 2.香葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡；水淀粉备好；西红柿洗净，切成小丁番茄金针蛋花汤 3.起炒锅，加入1小勺植物油，爆香葱花；下入西红柿丁，煸炒至出现红红的汤汁；加入适量开水番茄金针蛋花汤 4.大火煮开后，加入金针菇；再次煮开后，下入水淀粉勾芡，少量多次，推出自己喜欢的浓稠度；加入适量盐调味儿番茄金针蛋花汤 5.再次煮开后，下入打散的鸡蛋，顺同一方向推出蛋花;加入
[最强的排毒食物] 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。1、海带功效：降低胆固醇、排除放射性物质海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助......
[成都滋滋烤鱼教你冬季暖身汤茶树菇土鸡汤的做法] 材料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐做法：1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。灰灰小贴士：◎如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。或者用吸管来喝汤，这样就避开了汤面上的油花啦。
排骨莲藕汤 原料：排骨（约700g）、莲藕2节、生姜1块。 做法： 1、生姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢哈，留着焯水用——抠门吧？嘿嘿 将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。 2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。 ——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。 3、烧开后加盖转小火炖1小时左右。 4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下—
[] 我是煲汤女王排骨汤这样做才营养,主料：白萝卜排骨姜片八角葱。方法：①萝卜切成每约三厘米厚片；②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟；④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；⑤再20分后，放盐@我是煲汤女王来自:新浪微博2 摘录0 喜欢0 评论
【清风荷韵】步骤：1. 青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟2. 鱼肉和蛋清放入搅拌机，打成泥3. 鱼泥捞出，加入淀粉，捏出筋后，倒入小碗内铺平，嵌入青豆，隔水蒸10分钟4. 鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取3－4勺绿汁，倒入鱼汤内5. 用藕做底盘，用牙签固定蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草装饰。
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