转采于2021-03-22 09:54:47
彩椒三文鱼串—饮食抗老化的魔弹
材料:挪威三文鱼(背肉)150克 青、黄、红三色彩椒各半个
调味料:柠檬片2片 盐1/5小匙 黑胡椒粉1/4小匙 蜂蜜1小匙 榄橄油(或无味沙拉油)1大匙
制作方法:
1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下,用厨房纸巾擦干水份,切成小
方块。彩椒切成小块状。
2.将柠檬片挤出水份,淋在鱼块上,加入少许盐,蜂蜜1小匙,腌制15分钟。
3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
4.串好的成品。
5.烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,再在鱼串两面都刷上榄橄油。
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