【菜谱家常菜图片做法】【美味酱汁杏鲍菇】...
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红色玫瑰1206从三分心事
转采于2015-06-13 11:45:44
【菜谱家常菜图片做法】【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净，先切段，再切片，划上十字刀；2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟；3.锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可；4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等~[江南style]
美食
红色玫瑰1206
肉末日本豆腐 材料：日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许步骤： 1. 日本豆腐切成片 3. 锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒。 4. 加入一勺沙茶酱炒匀， 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。 5. 倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子！6. 倒入水淀粉，推匀，撒上葱花即可出锅。
一招让土豆美不胜收！ 【主料】：土豆两个、培根150克 剁椒、香油、孜然、黑胡椒粉 土豆切成三毫米左右厚度的片，不要切断，可以用两根筷子夹住土豆后来切，以防止切断，切好的土豆包上锡纸，放入烤箱中层，上下火，250度，40分钟，如果觉得时间太长，这一步改为蒸到八分熟，将培根改刀为小片，大小要根据土豆的大小来确定，培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然，轻轻翻拌均匀，将烤得基本熟了的土豆取出，拆去锡纸，放到不沾的比萨盘里，也可以放到铺好油纸的烤盘里，将培根片一片一片地塞进去，表面再刷上少许剁椒、香油，撒上
【葱油拌面】 1.锅点火放少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放葱姜煸炒，加料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2.将煮好的汤汁倒入碗中，将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，放入黄瓜丝和葱末拌匀即可~
海鲜炒饭 1.准备好鲜虾和鱿鱼须，虾和鱿鱼须放沸水中焯下，变色后虾去头壳，然后背上开刀挑去虾线，鱿鱼须切段 2.准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜分别切丁，葱段切花再备好白饭1碗和鸡蛋1只，干瑶柱浸泡5分钟后捞起，姜块和蒜头用刀拍扁 3.所有材料准备好后，热锅下油，把鸡蛋放锅里煎好搅散，然后盛起备用 4姜和蒜头放下去煸香，然后倒虾仁、鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒，加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀，然后盛起备用，挑去姜和蒜头不要，用锅里的余油，将大黄椒、紫甘蓝和红萝卜丁放下去炒至断生 5这时便可以把白饭放下去
广式烧鸭腿 鸭腿3个 腌制用料： 玫瑰露酒10ml 蒜末10g姜末10g 老抽15ml 盐白糖5ml葱末10g 五香粉3g料酒鸡精 高汤50ml 脆皮用料 麦芽糖（蜂蜜）10g 苹果醋（白醋）20ml 香油少许 蘸酱（酸梅酱） 做法步骤 1. 鸭腿泡水洗去血水 2. 把腌料用料调配好 3. 把腌料按摩到鸭腿上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜 4. 去除腌制用料里的颗粒，放入烤箱开启热风循环用最低温，底下垫烤盘铺上锡纸，吹十分钟至表皮收紧 5. 麦芽糖隔水融化，蜂蜜就不用了 6. 加入果醋调好脆皮水 7. 刷
『千层饼』❁用料：面粉、芋头粉、苔菜、芝麻仁、白糖、精盐、植物油 做法：先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。
东坡肉 做法，其制法是， 大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块，沙锅内放入葱， 姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，冰糖，黄酒，葱结， 加盖先用旺火烧开，再用微火焖两小时，然后，再将肉块装入陶罐中，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。
【牛肉的九种经典做法】大块大块的肉~~
【自制松软美食：鸡蛋泡菜卷】1.鸡蛋打入碗中，加盐、葱末拌匀。2.辣白菜拧干水分，切开，加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3.平底锅放油，开小火，倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4.倒入泡菜，铺在蛋皮上，卷好切开即可。 #舌尖上的春节# #花瓣爱美食#
#花瓣爱美食#【菠萝烤肉卷】【菠萝培根卷】取一个新鲜菠萝切块，包裹上培根，用牙签固定，烤箱预热至177度，烤20分钟，出炉前略撒一些棕糖调味！是不是很诱人呢，好吃不难学哦
#花瓣爱美食#因为Max，爱上了Cupcake！Super Chef - Cupcakes 纸杯蛋糕超唯美的制作过程，每一个画面都是满满的诱惑，灵动的音乐配上食物的完美表现，太美好了！你被诱惑了吗？
#花瓣爱美食#豆腐也可以很小资！超级养眼的脆皮菌香酿豆腐，一张图教你做！馋了吗？教程/小妖7
#花瓣爱美食#彩虹乳酪蛋糕制作过程！好神奇！
【菜谱家常菜图片做法】【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净，先切段，再切片，划上十字刀；2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟；3.锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可；4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等~[江南style]
【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。 #食谱# #早餐# #晚餐# #家常菜#
软炸虾仁 材料：青虾仁8-12只，鸡蛋清半个，玉米粉适量，食盐少许。 做法：1．热油； 2．虾仁去线切段，加入半个蛋清匀； 3．加入少许食用盐； 4．加入玉米粉； 5．搅拌均匀； 6．油锅油热好了分散下入； 7．炸至金黄出锅
【糖醋里脊】 1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻
鱿鱼糯米卷 1.糯米提前一晚用水浸泡，将鱿鱼撕去外皮 2.将鲜香菇切成碎丁 3.将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油，海鲜酱油，黑胡椒 4.将所有调料拌匀 5.将拌好的食材装入鱿鱼肚里，放入锅内蒸 6.蒸20分钟后即可出锅，用刀切成小块即可
红烧排骨 ] 1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄 5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可
鲜虾饭团 　　做法： 　　1：胡萝卜、火腿切碎粒，鲜虾去壳去虾线洗净。 　　2：锅中水烧开，加入料酒，倒入虾仁焯熟沥水备用。 　　3：热锅放少许油，倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下。 　　4：倒入焯好的虾仁一起炒熟后关火。 　　5：将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合。 　　6：混合后的米饭放入容器，倒入万字酱油后，搅拌均匀。 　　7：戴一次性手套沾上少许水将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团。 　　8：在饭团中间部位裹上海苔条。 　　9：最后将饭团整一下型，食用时洒上熟芝麻即可。
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