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转采于2021-06-29 20:24:50
【浓香奶茶卷】主料：蛋黄3个 糖20g 色拉油25g 牛奶50g 红茶包一个 低粉70g 蛋白3个 糖45g 做法：1. 蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g奶茶拌匀，筛入低粉和茶叶拌匀成蛋黄糊 2. 蛋白分三次加入糖，打成九分发，分次与蛋黄糊翻拌成面糊 3. 倒入烤盘刮平 4. 180度20分钟左右，出炉后倒扣在烤网上晾凉，涂上果酱或打发的淡奶油卷起，卷好后冷藏30分钟，切片。
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【浓香奶茶卷】主料：蛋黄3个 糖20g 色拉油25g 牛奶50g 红茶包一个 低粉70g 蛋白3个 糖45g 做法：1. 蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g奶茶拌匀，筛入低粉和茶叶拌匀成蛋黄糊 2. 蛋白分三次加入糖，打成九分发，分次与蛋黄糊翻拌成面糊 3. 倒入烤盘刮平 4. 180度20分钟左右，出炉后倒扣在烤网上晾凉，涂上果酱或打发的淡奶油卷起，卷好后冷藏30分钟，切片。
【桑葚酸奶冻】---⑴原料：酸奶（最好有果粒的），桑葚酱、散装的现成小果冻多种，鱼胶粉。⑵作法：1、把现成买到的小果冻切粒粒，放到酸奶中搅均匀。2、把一小茶匙鱼胶粉液放入酸奶中搅均匀。3、因为酸奶本身有点稠，所以鱼胶粉不需用太多。4、可适量放点砂糖。5、把酸奶倒进模具，放进冰箱。6、凝固后就淋上桑葚酱可以吃到软滑的酸奶冻了。
草莓酸奶松饼。昨晚睡眠很好，早早起来在厨房慢慢磨叽，好久没吃松饼了，今天满足下自己，同样的面糊，不知怎么了，没一个做的满意，在上面浇满酸奶和巧克力酱，美味满足下不开心吧。
【果干奶酪蛋糕棒】饼底碎65g 黄油31g奶油奶酪 173g 黄油 38g 砂糖（40g）鸡蛋（3个）淀粉混合果 70g （葡萄干3T，杏干2个，核桃4个） 方慕斯圈放在一个平底烤盘上，饼底碎和黄油微波加热一下，拌匀后铺底，用勺子背压实。奶酪、黄油和砂糖称在一个盆子里，微波加热一下，拌开，再加蛋黄和淀粉拌匀。我两种皮丁先挑出来直接丢进面糊里，剩余的葡萄干和加仑子干装在碗里倒上酒，蒙好保鲜膜用牙签扎几个孔，大约加热2分钟左右，基本都吸收进去就差不多。沥干放凉后也也拌进面糊里，倒在饼底上，170度烤30分钟。
柯南某集也出现过这个 _(|3」∠)__『年轮蛋糕』 用料   鸡蛋2个面粉半碗水小半碗糖适量盐一丁点儿油一丁点儿黄油适量 做法   蛋清和蛋黄分别放到2个大碗中； 大碗1：打发蛋清，加半调羹糖，一丁点盐；再打个100下，加半调羹糖，再打个几百下，加半调羹糖；大碗2：蛋黄+面粉+水+适量糖搅拌；大碗1中的蛋清分2次加到大腕2的面糊中，由下至上搅拌；小火，锅中倒入一丁点儿油，舀起一些面糊放入锅中，将其刮平整，卷起，卷到最后剩一点，慢慢揭起，移到锅子前端； 再舀一些面糊，刮平整，无缝拼接； 几秒钟后，将之前做
{容易冰淇淋三明治} 准备:15分钟 烹饪时间:2分钟 份: 8 成分 对于三明治 16 storebought早餐饼干 8勺香草冰淇淋 巧克力糖霜: 250克黑巧克力 可可脂(50克 可选) 榛子碎100克 方向 把两块小饼干,并将一勺冰淇淋他们之间。按形成三明治。另外,按冰淇淋混合物倒入一个羊皮纸内衬塑料容器。封面和冻结冰淇淋直到设置。拆卸冰淇淋从塑料储存容器和使用一个圆饼刀切成8圈,大小的饼干 保持冰淇淋三明治在冰箱里,所以他们完全冻前浸泡在巧克力酱 准备两碗:填写与切碎的榛子、和在另
【DIY甜蜜草莓慕斯】 材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（洗净切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。 做法: 1、将糖和草莓混合留用； 2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆； 3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆； 4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。
『草莓千层蛋糕』 原料 鸡蛋3只 白糖60克 牛奶500ml 黄油40克 低粉200克 吉士粉5克 草莓适量 淡奶油500ml 白糖40克 做法 鸡蛋3只打入碗中，加入白糖打至融化，倒入牛奶。筛入低粉，吉士粉拌匀。黄油倒入搅拌均匀，静置半小时。不粘平底锅加热，中小火，搅拌一下盛起一勺倒入锅，面糊流动摊圆。将饼边揭起，铺到油布上，依次完成彻底放凉。淡奶油加白糖打发将草莓拌入奶油。硬纸卡铺底，先铺一层饼皮，将光滑好看的一面朝上。再抹一层拌好的奶油。依次完成所有冷藏四小时。
『卡布奇诺布丁』 1．Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的 2．将全蛋打散，加入细砂糖与鲜奶用小火加热，煮至砂糖完全溶解，过筛二次，再加入Espresso咖啡拌匀 3．将做法2的布丁液倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟即即可 4．食用时，在布丁表面挤少许鲜奶油与肉桂粉，那就更道地了。
【椰香草莓球】原料：糯米粉、草莓、纯椰子粉。做法：1、将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用。 2、将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄。 3、将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团。 4、将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼。 5、用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球。 6、在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。
苏式糕点 『粉糕』 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和，把它调成糊状。 2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。 3、熟黄豆粉放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
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