バカ蓝蓝的相册（豆瓣）沖煮奶茶的方式大致可歸納出三種： 1.簡易方式：沖泡紅茶後直接加鮮奶。夏天鮮奶使用前，可先從冰箱拿出來回溫一下，或倒在熱過的奶盅裡。冬天的鮮奶建議隔水加熱，可保留奶香與甜味。 2.烹煮方式：喜歡味道豐富一點的，可以先在小鍋裡煮鮮奶，待沸騰後直接丟進些許茶葉，蓋上鍋蓋悶個2到3分鐘。 3.茶拿鐵：家裡有咖啡機或奶泡機的，可以有更講究的喝法，示範如下： 1.把茶葉放在加了牛奶的鋼杯中。 2.用咖啡機的蒸氣噴嘴打奶泡。 3.待奶泡打熱後，以濾網過

转采于2012-04-17 18:53:10

バカ蓝蓝的相册（豆瓣）
沖煮奶茶的方式大致可歸納出三種：
1.簡易方式：
沖泡紅茶後直接加鮮奶。夏天鮮奶使用前，可先從冰箱拿出來回溫一下，或倒在熱過的奶盅裡。冬天的鮮奶建議隔水加熱，可保留奶香與甜味。
2.烹煮方式：
喜歡味道豐富一點的，可以先在小鍋裡煮鮮奶，待沸騰後直接丟進些許茶葉，蓋上鍋蓋悶個2到3分鐘。
3.茶拿鐵：
家裡有咖啡機或奶泡機的，可以有更講究的喝法，示範如下：
1.把茶葉放在加了牛奶的鋼杯中。
2.用咖啡機的蒸氣噴嘴打奶泡。
3.待奶泡打熱後，以濾網過

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