鱼香小滑肉1将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲...
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转采于2013-01-17 11:45:56
鱼香小滑肉1将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆粉拌匀2碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，对成鱼香汁3青笋去皮，切成指甲薄片4锅内油烧到六成熟，放肉片炒散，下泡辣椒炒出红色，下姜、蒜、葱炒香，放青笋片、木耳炒匀，亨入鱼香汁翻炒，起锅装盘即成
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【剁椒红烧鱼】15分钟 完美红烧鱼做法！！！
养肝明目的菠菜猪肝粥：大米洗净浸泡半小时后开始熬粥； 猪肝切小丁，过开水焯一下，冲净血沫待用； 切姜丝、葱末，菠菜用开水烫一下捞出切碎(为了去除菠菜里面的草酸)；粥煮好后放入猪肝、菠菜、姜丝加入盐、鸡粉、胡椒粉调味，撒葱末出锅即可。
超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
泡面就是一种很久没吃会特别想念，吃了第一口就想吃完一整碗，吃完一整碗就觉得特恶心的奇怪食物~ http://www.zboor.com/ #吃货# #料理#
鱼香小滑肉1将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆粉拌匀2碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，对成鱼香汁3青笋去皮，切成指甲薄片4锅内油烧到六成熟，放肉片炒散，下泡辣椒炒出红色，下姜、蒜、葱炒香，放青笋片、木耳炒匀，亨入鱼香汁翻炒，起锅装盘即成
#砂锅白菜豆腐】很多时候，就想吃这种再清淡不过的菜，热乎乎，暖心暖胃~做法:1.白菜用手撕开，豆腐切块；2.砂锅内加足量水烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起 ；3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油即可。
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。 2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。 3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。 4.锅下油烧温，放入姜粒爆香。 5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。 6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。
【DIY黄瓜炒鸡蛋】 1．黄瓜洗净切片； 2．鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀，大葱切成碎； 3．放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出； 4．锅中留底油下入葱碎爆香； 5．下入黄瓜片，快速翻炒均匀； 6．加入盐、煸炒至断生，倒入蛋花； 7．拌匀后加味精即可。
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猪肉的十大川味吃法，千变万化的吃饭，真是看得我口水直流啊~~
猪肉的十大川味吃法，别这样，太饿！！！！！（馋死了！！！）
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