【手撕包菜好吃的窍门】1.不用刀切用手撕。2.包菜叶下锅前用凉水稍加浸泡，控干后再下锅，菜叶会特别脆。3.下锅翻炒时灶火一定要旺。4.菜叶下锅时浇淋1次醋，起到炝锅的作用；起锅前添加1次醋增鲜提香。5.醋不要直接倒在菜叶上，应沿着锅边倒，淋在高温的锅壁上。~~~吃货请关注 @一切与美食有关

【手撕包菜好吃的窍门】1.不用刀切用手撕...

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Den·H从丧心病狂的阿男

转采于2015-07-07 16:01:51

【手撕包菜好吃的窍门】1.不用刀切用手撕。2.包菜叶下锅前用凉水稍加浸泡，控干后再下锅，菜叶会特别脆。3.下锅翻炒时灶火一定要旺。4.菜叶下锅时浇淋1次醋，起到炝锅的作用；起锅前添加1次醋增鲜提香。5.醋不要直接倒在菜叶上，应沿着锅边倒，淋在高温的锅壁上。~~~吃货请关注 @一切与美食有关

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