【豆豉蒸排骨】 1）排骨洗净，沥干水份，...
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锋哥-fxf从西西里里黎
转采于2015-07-15 16:48:40
【豆豉蒸排骨】
1）排骨洗净，沥干水份，加白酒、生抽、盐拌匀腌制。
2）金针菇切去，撕散后在水中浸泡5分钟捞起沥水。
3）豆豉洗净，红辣椒切丁，葱切成葱白和葱花。
4）金针菇放入盆的底部，再放排骨，撒上葱白，豆豉及红椒丁。
5）电压力锅内放水，放蒸架，排骨入锅蒸25分钟撒葱花即可~
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NYK : Menu for NYK, a new Koshary restaurant in New York serving the originally Egyptian dish in a new modern and trendy way, while using healthy ingredients.Food Styling Sarah IbrahimPhotography Sally Abou El Ezz
麻辣孜然小土豆 1.小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟； 2.锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄； 3.将葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然颗粒、花椒放入锅边炒香； 4.放入土豆翻锅，加入蚝油炒均，撒入孜然粉即可。
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牡蛎豆腐汤 　　材料：鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。　 　　做法步骤： 　　1）首先将豆腐和牡蛎肉洗干净，豆腐切丁，牡蛎肉切成薄片。 　　2）然后用花生油爆香蒜片，接着倒入虾油和水，等水烧开后加入豆腐丁。 　　3）最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝，用淀粉勾稀薄芡即可。 　　爱美网小编提示： 　　牡蛎不但味道鲜美，营养丰富，而且热量很低，是减肥的圣品。据研究，干牡蛎肉中含有高达45％-57％的蛋白质，7％-11％的脂肪，19％-38％的肝糖，还有维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分，是减肥丰胸珍
[蚂蚁上树] 蚂蚁上树原料：粉丝250克，猪瘦肉150克。调料：姜、蒜、葱、豆瓣、盐、酱油、味精、料酒、高汤、胡椒粉、色拉油各适量。制作过程：1. 姜、蒜切成末，葱切成葱花，猪瘦肉剁成末。2.粉丝用温水涨发，用剪刀剪成15厘米长的段。3. 炒锅内加油烧热，放肉末、豆瓣、姜蒜米炒香。4. 倒入高汤，加盐、酱油、味精、料酒、胡椒粉，放入粉丝，炒至收汁，淋明油，撒葱花，起锅即成。内容出处：美食坊PAD版 2012 NO.30版权所有：《美食坊》电子刊物可在Vc阅读观看更多美食栏目：......
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