五花肉
青蒜苗
大蒜
小茴香
红糖
花生油
盐
耗油
茶树菇
生姜
干辣椒
八角
黄酒
酱油
老抽
作法
1.将茶树菇泡1小时后加盐充分清洗干净。
2.将生姜切成厚片。
3.起净锅，将锅烧干，以中火将五花肉的皮烙黄。
4.把五花肉的皮用刀刮洗干净后切成方块。
5.起炒锅，放油，中小火，油热后把红糖放入炒化。
6.放入五花肉中火炒出油后，烹入黄酒炒过，再加入生姜、八角、大蒜粒、小茴香、干辣椒炒香。
7.调入酱油、蠔油、翻炒均匀。
8.往锅里注入能没
青蒜苗
大蒜
小茴香
红糖
花生油
盐
耗油
茶树菇
生姜
干辣椒
八角
黄酒
酱油
老抽
作法
1.将茶树菇泡1小时后加盐充分清洗干净。
2.将生姜切成厚片。
3.起净锅，将锅烧干，以中火将五花肉的皮烙黄。
4.把五花肉的皮用刀刮洗干净后切成方块。
5.起炒锅，放油，中小火，油热后把红糖放入炒化。
6.放入五花肉中火炒出油后，烹入黄酒炒过，再加入生姜、八角、大蒜粒、小茴香、干辣椒炒香。
7.调入酱油、蠔油、翻炒均匀。
8.往锅里注入能没
