鸡蛋  8个 八角   桂皮   花椒 ...
采集 评论
查看来源 ecook.cn
不信这个邪从梦魇❀七秒钟记忆
转采于2015-09-01 12:37:08
鸡蛋  8个
八角  
桂皮  
花椒  
立顿红茶包  2包（或普通干红茶15克）
香叶  
辣椒  
作法
1.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹。
2.锅中放入香料加入水至锅的最高水位线
3.汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入 红茶包
4.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关 火焖上几个小时，就可以吃了
5.建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味
中国之味蕾
不信这个邪
梅子酱烤肉 1、将冰箱取出的五花肉解冻至50%程度，这样能均匀的切出0.3～0.5cm厚薄的肉片；生菜掰成片洗净沥干水分，用厨房纸吸干表面生水； 2、取5克铁观音茶叶用沸水泡开，冷却后用茶叶水浸泡五花肉片3～4个小时； 3、将茶叶水滤净，加入1大勺梅子酱、1.5克盐、1克味精，抓匀后腌制15分钟； 4、将腌制好的五花肉排列在平底锅中，不用放油，中小火煎烤至油脂析出，两面金黄即可； 5、烤好的肉片用生菜叶包裹，配以泡仔姜或喜欢的蘸酱同食。
川香口水鸡 原料：鸡；花生；姜；蒜；花椒；小葱；芝麻； 调料：食盐；醋；白糖；黄酒；辣椒粉；植物油； 1、将所需食材准备好； 2、鸡冷水下锅，大火坐开，撇沫后立刻关小火（火的程度使水面有一点点开就可以了），然后放葱姜、花椒、黄酒； 3、熬辣椒油：100克辣椒面放锅里；另坐一口锅烧热一斤油到七分热，一点点浇在辣椒上并同时搅拌，然后再把半斤油坐到五成热再浇进去；开小火慢慢熬，熬十分钟后放在一边过一夜就可以用了。 4、调汁：首先把酱油和糖放在一起完全地搅化开，依次放醋、盐、蒜泥搅匀，再放辣椒油、花生、芝麻；最后
麻婆豆腐 主料： 猪肉末、豆腐、 辅料：郫县豆瓣酱、蒜、姜、葱、豆豉、生抽、糖、花椒粉、鸡精 1. 豆腐切块焯水备用。葱姜蒜切末。肉切碎。 2. 热锅入油后加入肉末炒香取出，再加豆瓣酱，葱姜蒜豆豉炒香。加入生抽，鸡精， 糖调味，放入豆腐再加入肉末和少量清汤中火烧制。 3. 待汤汁浓稠时，加少许湿淀粉勾芡，淋明油出锅，撒上花椒粉香葱末即可。 4. 花椒粉一定要用四川的，才够味。豆腐要稍微炖制一下才够入味。
『卤肉饭』五花肉切成小拇指大的细条，热水焯一分钟，拂去泡沫，温水洗净沥干；热油锅，放入五花肉翻炒，肉面缩水并微微变黄后加入洋葱和姜末翻炒；放生抽、老抽各两勺，冰糖十粒，添一大瓢水；这时候尝味道，咸淡自行加盐或水；放入豆干和剥皮的水煮蛋，中小火煮40分钟到1小时。烫几颗青菜即可。
[【客家酿豆腐】] 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄;5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。 #年夜饭# #舌尖上的春节#
美食菜谱 东坡肉的详细做法
纯天然苹果醋 将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状 将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 接着放入100克的冰糖 再倒入一瓶白醋 在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧 放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可 苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室 接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封 饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
酱油炒面 1.两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀即成料汁；小葱切成葱花；小油菜从中间切开。 2.锅里加清水烧开，放入面条，煮熟后将面条捞出过凉水，沥干待用。 3.锅里倒少许油，放入葱花，炒香。 4.放入面条，同葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁均匀的裹在面条上。 5.放入小油菜，炒至小油菜变软，连同面条一起盛出装盘。 6.利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
芒果糖心蛋-网上厨房 小锅中倒入50克（一袋是100克）石花糕粉末。 加入200毫升水均匀化开至无颗粒。 用漏勺过滤至大点的锅里，边过滤边用汤勺顺方向压下石花糕的胶状体。（平时做冷饮这步是不用的，因为是做人造蛋，为了蛋白的嫩滑与细腻，所以我用了过滤） 过滤好以后再加入1000毫升的清水，搅拌均匀，再加入白糖。开中火煮，边煮边顺方向搅拌。 石花糕煮开以后，加入一盒牛奶，搅拌均匀，关火。 准备工具蛋壳。 先往蛋壳里装入1/2的石花糕，然后立好“鸡蛋”，稍凉后入冰箱冷藏片刻至不流动。（我用的是皮蛋
鸡蛋  8个 八角   桂皮   花椒   立顿红茶包  2包（或普通干红茶15克） 香叶   辣椒   作法 1.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹。 2.锅中放入香料加入水至锅的最高水位线 3.汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入 红茶包 4.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关 火焖上几个小时，就可以吃了 5.建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味
桂花山药的做法 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开水过凉后，捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可
鲜虾翡翠炒饭 菠菜 玉米粒 鲜虾 鸡蛋 豌豆粒 白米饭 作法 1.菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要； 2.将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用； 3.鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制； 4.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用； 5.白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀； 6.锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香； 7.将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色； 8.最后，盛起来
蜜汁煎烧鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段； 2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀； 3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉； 4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅； 5.用锅中余油,入葱姜爆香； 6.煎好的鱼放入锅中，加入调好的味汁； 7.大火烧开煮2分钟； 8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。
南瓜面包-网上厨房 种面团用面包机“面团”档搅拌20分钟，发酵1小时； 将主面团用料中的A料加种面团入面包机搅拌15分钟； 再加B料继续搅拌15分钟，至面筋扩展，静置10分钟后分件搓圆； 再静置10分钟后造型，然后喷水，烤盘加盖保湿，入冰箱冷藏醒发一晚； 次日早晨复温后烘焙，180℃，14～15分钟。
1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味； 2.放入猪绞肉小火煸炒至熟； 3.加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖； 4.加入清水适量，刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟； 5.至汤汁浓稠时，加入红椒碎及鸡精即为肉酱； 6.内脂豆腐切成整齐的薄片； 7.将豆腐摆放在盘内，中间留一个圆形空出来不摆； 8.锅内烧开水，放入豆腐加盖蒸2分钟； 9.用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉； 10.再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央，表面洒上葱花即可。
香港正宗鲜虾云吞面终于上架。云吞个数超茶餐厅，2份内共含正宗香港鲜虾云吞10个（内含满满大虾）和正宗香港云吞面（绝对和香港茶餐厅吃到的一模一样，绝非本帮面条）共320g左右。 售价:26.50元
表少茶餐厅 @ 表少茶餐厅(惠福东店) － 广州美食行
和果子
冰淇淋_图片_互动百科
我的最爱哈哈~~~流口水了
同采自
ecook.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

215

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

612

静候好戏 采集到
人像
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

62

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

389

菓仔fish 采集到
练习
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1151

Dora爱幻想 采集到
面包片
该采集待公开
采集
惜朝采集到绘画

206

惜朝 采集到
绘画
采集
behance.net
顺物荣枯采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

顺物荣枯 采集到
主题活动
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

420

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

335

伊岚分享 采集到
png素材
该采集待公开
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

362

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

445

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉& 采集到
地产配图