转采于2015-09-24 10:25:11
端午节快到了,我们说一下粽子吧
      粽,或作糉,为以箬叶、竹叶或芦苇叶,包裹糯米或黄米或其他辅料如枣,豆沙,火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等,并以水煮或蒸熟的食品。起源于中国汉族间,相传与纪念楚国诗人屈原以及吴国大夫伍子胥有关,为端午节应景物之一。 粽子分为很多种,下面就来介绍一个各个地方不同的粽子。 北方粽       北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状。因芦苇细长而窄,常需两、三片相叠才能缚粽。馅料则灌入糯米、粘黄米等,亦可加入枣......
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