转采于2013-03-02 22:20:24
果与蔬的完美结合——冰橙山药
原料:山药 橙子 冰糖
做法:
1、橙子去皮,橙肉切碎,留少许橙皮,去其内壁白膜后切碎;
2、冰糖加水煮开,加入1;
3、煮开后转小火煮大约一小时,至汤汁粘稠果肉透亮;
4、取出放凉;
5、山药去皮,切条;
6、在开水中焯一下;
7、取出过凉开水,沥干水份;
8、把凉透的冰橙果酱浇在山药条上即可。
美食
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