【法式焦糖炖蛋】再介绍炖鸡蛋的小甜点 ...
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惹妖从meishike
转采于2015-10-19 00:21:25
【法式焦糖炖蛋】再介绍炖鸡蛋的小甜点
材料：鲜奶油125g 、牛奶125g 、蛋黄两个做法：1、 蛋黄放入奶油中拌匀2、牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3、把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会4、烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶5、烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖，烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了
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【法式焦糖炖蛋】再介绍炖鸡蛋的小甜点 材料：鲜奶油125g 、牛奶125g 、蛋黄两个做法：1、 蛋黄放入奶油中拌匀2、牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3、把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会4、烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶5、烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖，烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了
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