孜然肥牛米汉堡-网上厨房 米饭充分晾凉...
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韶华t匆匆从黑柠檬
转采于2013-03-26 11:48:58
孜然肥牛米汉堡-网上厨房
米饭充分晾凉后，再手上涂上清水，然后把米饭放入圆形模具中，用手掌用力往下压，待米饼压的很结实和 平整后，将模子脱下。
洋葱切成细丝。生菜洗净沥干备用。
锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入洋葱炒成透明色，然后放入肥牛片，马上烹入黄酒，翻炒几下， 淋入生抽，老抽，加入糖，孜然和辣椒面，再翻炒几下，待肉片变色即可关火，放入白芝麻。
把生菜折成一个小口袋，放入炒好的肥牛片，然后夹在两层米饼中间即可。
吃饭也是一种修行
韶华t匆匆
【辣妈厨房教学】紫薯红枣饭 看看米饭也能如此美丽。当然最大的功效还能补血，让美女们都面如桃花。
【土豆焖饭】1.土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁；2.锅热后把菜丁入锅炒熟，最后入耗油；3.洗好的米按照平时煮饭的量加水后倒入炒好的食材，按煮饭键；4.饭煮好后，继续闷5min一碗香喷喷的土豆焖饭出锅咯！（简单易做，家里有什么就可以放什么哦~
香菇油饭 1.干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料 3.调作料：料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中，加入80ml清水混合 4.锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火 5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
1.白米，玉米渣淘净，浸30分钟； 2.加适量水，电饭锅煮熟； 3.香椿洗净，开水焯烫，捞出沥水切碎，加少许盐和香油拌匀待用； 4.等煮饭键熄灭跳至保温键，掀盖把米饭翻拌一下，使大米和玉米混合均匀，再按下煮饭键焖煮6分钟； 5.最后，倒入切碎的香椿，翻拌均匀就可以开吃了。
黄金咖喱猪扒饭——成本不足5元的实惠快餐   原料：猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、鸡蛋、面包糠、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油、大米 做法： 1、猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午 2、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜，加入适量的咖喱（随个人口味），然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油，加入半......
在延安吃到的【小米炖肉饭】，好吃到走不动。当时就决定回来复刻一把。三个菜，酸菜土豆泥，大葱炖肉，爽口彩椒~配上大米和小米混合煮制的米饭。铺了一层又一层，混合口感不是盖的~制作不太复杂，大家做起来~
【小米卤肉饭】回家重制一次，这次肉切得更小块，更入味也没煮这么久。大米混合小米，由小米炖肉套餐演变过来~更好看也更好吃~卤肉饭代表俺作为吃货燃烧的心
鱼式卤肉饭 原料： 肉（七瘦三肥）一斤 菠菜一棵 大蒜四个，熟鸡蛋三个 生抽，老抽，冰糖，五香粉，水，芝麻 香菇七个，植物油，白酒 制作方法： 1 肉，香菇切小丁 2 放少量植物油，将肥肉下锅小火熬出油，继续至肉微卷 3 加入瘦肉大蒜，同炒，生抽，老抽，冰糖上色，白酒去腥。 4 加入香菇粒五香粉同炒 5 加水漫过食材，大火烧开转小火卤两小时 6 鸡蛋在一个半小时后加入，起锅对半切好放饭上 7 菠菜白水加一点盐白灼。和卤肉一起放饭上，撒芝麻 第一次做，火开得稍微大了点，请
[照烧鸡腿饭的做法——贝太厨房] 详细做法请点击：特色夜深时为了堵住胃里馋虫的嘴，有时不得不动用盖饭这样的实在货，鲜嫩的鸡肉和美味的酱汁，可怜锅里那点米饭要遭殃了。照烧鸡腿饭材料鸡腿                2只米饭                400g日式泡姜            20g日式泡姜芽          4支生抽                45ml老抽       ......
孜然肥牛米汉堡-网上厨房 米饭充分晾凉后，再手上涂上清水，然后把米饭放入圆形模具中，用手掌用力往下压，待米饼压的很结实和 平整后，将模子脱下。 洋葱切成细丝。生菜洗净沥干备用。 锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入洋葱炒成透明色，然后放入肥牛片，马上烹入黄酒，翻炒几下， 淋入生抽，老抽，加入糖，孜然和辣椒面，再翻炒几下，待肉片变色即可关火，放入白芝麻。 把生菜折成一个小口袋，放入炒好的肥牛片，然后夹在两层米饼中间即可。
[海南鸡饭] 【海南鸡饭】做法：1）两个鸡腿洗净在锅里烫下取出。2）坐锅烧水，把鸡腿放入，加葱姜蒜料酒煮开后加盐。3）大火煮五分钟,关火继续焖二十分钟。4）取出,用凉水冲凉，切成块。5）用煮鸡腿的水煮饭,把里面的葱叶姜片去挑出。6）把鸡块和米饭放在一个盘里,调好酱汁即可,如有青菜烫点青菜更好。
【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽~
煲仔饭
广式腊味煲仔饭】1.电饭锅底抹油,入洗净大米,入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键开始煮饭,煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖煮至煮饭键跳起,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽~~喜欢吃的童鞋一定不要错过哦~
椰子八宝饭 原料：椰子、糯米、蜜枣、葡萄干、枸杞、莲子、冰糖等。 做法： 1、糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好； 2、莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时； 3、椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点，用菜刀砍出一个三角形（这三个点处最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内； 4、将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内，最后将砍下的那块椰壳重新嵌入； 5、放入高压锅中，蒸70
【电饭锅菜饭】1.青豆洗净，香菇切丁，胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，大米洗净；2.电饭煲按下煮饭键加少许香油，入香菇丁及腊肠丁，盖盖；3.2min后放青豆、胡萝卜丁、盐、鸡粉炒匀；4.放入大米，用锅铲将饭菜拌匀，加入清水，等到电锅跳至保温键后再焖5min即可~ 10分钟搞定绝世美味电饭煲懒人菜谱的照片 - 微相册
DIY石锅拌饭】原料:石锅，白米饭，鸡蛋，韩国红辣椒酱适量（或黄酱和辣酱搅拌）。做法:1.将配菜切丝，或热水焯熟，或过热油清炒；2.将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结；3.米饭放入石锅前，在锅底涂层油，再将米饭平铺放入！
〖糯米丸子〗糯米用温水泡1个小时，上锅蒸熟（蒸熟即可，不要蒸融了）后摊凉。 半肥瘦猪肉剁碎成肉馅（最好不用搅拌机，否则没嚼头）。 将糯米与猪肉馅混合，加入姜蓉、葱白，花椒粒（不要太多，否则麻嘴），盐、鸡蛋液后搅拌均匀，分别捏成丸子状，再入锅蒸熟即可。
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