【DIY蜜汁鸡腿】1.鸡腿去骨洗净，划几...
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小兔子乖从y那一抹红唇
转采于2013-04-04 15:07:49
【DIY蜜汁鸡腿】1.鸡腿去骨洗净，划几刀，放入盐、料酒、酱油腌制十分钟。2.葱姜蒜切片，老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放入碗内，蜂蜜待用。3.锅烧热放油，炸香葱姜蒜。4.将鸡腿放入锅内，煎至两面焦黄。5.调味汁倒入锅内，和鸡腿一起煮3分钟。6.蜂蜜倒入调味汁中，熬煮至粘稠，浇在鸡腿上。
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小兔子乖
[十分钟的甜点也精彩——焦糖朗姆香蕉] 这个小甜点只需要10分钟，但是真的很精彩，不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈超级过瘾！强烈建议大家有空试试，茶余饭后，朋友小聚都特别适合，在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉，真的很陶醉。精彩时刻：朗姆酒的威力和魅力，让这道甜点出彩不少哇。材料：香蕉二根，黄油 30克，白砂糖30克，黑葡萄干30克，白葡萄干10克，朗姆酒30克，杏仁片少许。做法：1、准备材料。2、葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。3、香蕉竖着从中间切......
教你做桂花茶冻，如果是舀着吃的话，水量300ML，如果是配茶一起吃的话，就水量减少到200ML，这样口感会更Q哦
【水晶饺】 材料：外皮：澄面 300G 盐 6G 内陷：鲜虾仁 200G 烤花生 100G 鸡精 5G 糖 水晶粉 700G 清水 1200G 韭菜 300G 盐 5G 猪油 100G 作法： 1.花生烤熟撵碎备用，叉烧切粒； 2.韭菜切末，虾仁切碎； 3.把所有材料搅拌在一起，加盐，鸡精，猪油，香油，糖搅拌均匀； 4.水晶粉，澄面和匀加盐，用开水烫熟后，揉搓之光滑，擀成0.3厘米厚； 5.包上陷料，放置蒸笼，冷藏30分钟，最后蒸5分钟~
蒜香熏鸡 1.鸡胸脯洗干净用酒抓一下，去腥。腌20分钟后洗一下擦干水分； 2.涂上盐，黑胡椒粉，蒜泥，放在冰箱里冷藏2小时左右后放在通风处风干表皮； 3.风干后的鸡肉用水稍微冲一下，再用厨房用纸擦干水分。 4.找一口大铁锅不要洗，抓一把熏料铺在锅底，上面盖一层铝锡箔或者架子，再摆上鸡肉，盖上盖子开中强火，等锅子冒出烟后，再更换为小火，熏30分钟即可。
#甜品#
蒸熟的南瓜  125克 糖  100克 牛奶  80克左右 低筋面粉  180克 泡打粉  1.5小勺 鸡蛋  1个 炼乳  20克 玉米油  30克 粘米粉（大米粉）  20克 作法 1.蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用 2.所有粉类过筛，把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀 3.装入小模具中，放入水已烧开的蒸笼，大火蒸15分钟
#花瓣爱美食#千层肉饼一张图教你做
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【番茄牛肉】
【糖醋排骨的祖传秘籍】好吃极了，绝对要学一学哟!
制作蛋糕最重要的一步在于打发的鲜奶油与芒果芝士糊混合。一定要使两者达到相似的浓稠程度，它们才能最完美的混合在一起，否则可能会使混合好的面糊太稀或者体积变小。芒果芝士糊加入鱼胶粉溶液以后，先放冰箱冷藏片刻，直到达到与打发好的鲜奶油相似的浓稠程度，再进行下一步
【DIY日式炸饭团】日式炸饭团，简单易做，而且材料易备，只要是吃米饭长大的都可做到哦～～小朋友很爱吃的哟！http://url.cn/3Cz2iA
【奶香苹果煎饼】1.苹果切丁;2.锅放奶油小火融化，倒苹果丁与糖炒匀;3.盖盖小火焖至汤汁收干开盖，加黑芝麻炒匀舀出;4.鸡蛋打液倒牛奶拌匀;5.加面粉搅成糊;6.平底锅内涂薄油热锅，舀适量面糊倒锅内摊圆饼;7.煎至表面凝固翻面;8.取苹果馅扇形铺煎饼的四分之一，饼皮对折两次成扇形，煎至两面金黄即可。
【秘制烧排骨】1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果；4、转小火，炖40分钟；5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可
红烧羊肉 小贴士 1. 花椒在这里的作用是：可以很好的去除羊肉中的腥膻味。不用担心菜会有浓重的花椒味，事实上，成品压根吃不出花椒味。 你可以选择以下材料和羊肉同煮，来去除羊肉中腥膻味：花椒、萝卜、甘蔗、山楂、茶叶... 2.羊肉焯水的时候，不要加盖子，让羊肉中的异味在焯水的过程中可以散发出来，如果盖上盖子，羊肉加热后散发出来的腥膻味会重新被焖煮回羊肉中。味道重的肉类都应该不加盖子焯水。 3.水要一次加足，中途不开盖不加水。 4.挑选羊肉，最好选带皮的山羊肉，膻味较小，湖羊肉会膻味稍重点。选带皮
自制苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 做法： 将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口
无水电饭锅焗鸡 整鸡1只 姜 料酒 葱 盐 老抽 作法 1.鸡洗干净; 2.用盐涂抹鸡的全身，包括内部，薄薄的抹一层; 3.倒一些料酒和老抽，也抹遍鸡的全身和内部; 4.把鸡装入保鲜袋，腌制的汁水也一并倒入，扎好袋子冷藏5小时以上，一晚上也可以; 5.电饭锅内倒一些油，用刷子把锅的侧面和底部都刷上油; 6.取出鸡，晾晾干，也可以用厨房纸擦干水分; 7.把鸡放进电饭锅，放一些葱还有几片姜片，姜片稍微多一些; 8.插上插头按下煮饭键，过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了; 9.
【두부전-豆腐饼】一款好吃又营养又简单的菜肴哦~材料:豆腐250g、糯米粉一大杯、洋葱60g、胡萝卜40g、大葱30g、青椒1个、盐4小勺、温水1/3杯；调料酱材料:酱油、料酒、葱末、蒜末1小勺、香油和芝麻~
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