香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白...
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转采于2013-04-05 16:47:05
香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 
做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
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香芋芒果西米露 食材：香芋 适量、芒果 适量、椰浆 适量、小西米 适量、牛奶 适量、白砂糖 适量 步骤：1)把西米倒进沸水里煮熟，再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗2)再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（要用清水煮哦）、切好的芒果块、砂糖3)最后就浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
胡萝卜红枣姜片汤，原料：胡萝卜红枣、生姜、冰糖。做法：（1）、生姜洗干净刮去皮，切片，胡萝卜洗净切块，红枣也洗净待用。（2）、将胡萝卜、生姜、红枣放锅中加清水、大火烧开后转小火熬制1小时，最后放入冰糖略微煮至冰糖融化即可。常吃可以达到气血旺盛，面色红润，容光焕发。
芒果布丁 食材：芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g 做法：1)芒果去皮去核，切成小丁2)取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水3)搅打成果泥汁4)奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶5)准备朱师傅香滑布丁粉一袋6)奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火7)将煮好的布丁液过滤一遍8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中9)搅拌均匀10)倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
芒果冰激凌 食材：芒果 500G、鲜奶 500ML、砂糖 适量 步骤：1)先把材料都给备好了。2)把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥3)鲜奶用小火加热大概10分钟的样子.放凉准备等下用4)做好的芒果酱和牛奶。5)把芒果倒进鲜奶中混合均匀.再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻6)再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦.最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时.就可以吃啦
香芋芒果西米露 食材：香芋 适量、芒果 适量、椰浆 适量、小西米 适量、牛奶 适量、白砂糖 适量 步骤：1)把西米倒进沸水里煮熟，再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗2)再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（要用清水煮哦）、切好的芒果块、砂糖3)最后就浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
芒果糯米糍 食材：牛奶150g、糯米100g、芒果半个、椰浆25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g 步骤：1)准备材料2)所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆3)水开后，上锅蒸15分钟4)放凉后放入冰箱冷藏20分钟5)准备芒果和荔枝，芒果一半切粒，一半做成芒果泥6)先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开，再加入糯米粉团，加入芒果泥和芒果粒，拉起保鲜膜，裹出形状7)去掉保鲜膜，粘上椰丝即可
香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g  做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
蜜红豆西米露DIY 4步搞定 就可吃到美味甜品 小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟 焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时，冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿 蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了 把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的
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