家常土豆饼:土豆300克、水300克、面...
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通过书签栏工具采集于2012-01-18 16:34:33
家常土豆饼:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法: 1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1匙孜然、1匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
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麻婆豆腐 1.先把豆腐切成2厘米见方的丁; 2.青蒜的茎部刨开切小段，叶部切小末; 3.再切一些葱花、姜末; 4.在清水里放少许盐，点几滴油把切好的豆腐在沸水中焯熟捞出; 5.牛肉末要提前加入少许料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉拌匀; 6.炒勺上火烧热，注入适量花生油煸炒牛肉末; 7.肉末变色打散后下入辣椒面煸炒; 8.煸炒出香味红油后下入拍扁豆豉煸炒; 9.把豆豉煸炒出香味后，放入郫县豆瓣酱煸炒; 10.然后下入蒜末煸炒出香味; 11.放入适量的酱油。加丁点盐、糖调味;
【彩椒煎蛋】最平凡的煎蛋，只是加个彩椒圈，瞬间高端洋气了有木有！早上好，来盘创意吧~1.彩椒洗净去蒂，切成厚度均匀的圈儿；2.平底锅加热倒油，抹匀锅底，下入彩椒圈；3.将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火煎制；4.待鸡蛋凝固，撒适量盐、黑胡椒调味即可。
【碎米鸡丁】1， 鸡肉切成小丁，加盐、湿淀粉拌匀，将醋、生抽、料酒、湿淀粉、鸡精、肉汤兑成芡汁。2， 花生米碾碎。3， 炒锅置旺火上，下油烧热，放入鸡丁炒散，放泡红辣椒（剁碎），炒出香味烹入芡汁，加入葱花、花生米碎，翻炒几下即可。
人类再也无法阻止老外包饺子了！！！…
啊啊啊
太想吃了
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家常土豆饼:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法: 1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1匙孜然、1匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
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