【酥脆五香鸡块】
1、将鸡肉洗净，切成小块，放在碗里，加入盐、糖、蒜蓉、姜茸、五香粉、酱油和麻油腌制15分钟以上。
2、将面包屑放入保鲜袋里，放入鸡肉关好，摇匀，让鸡球均匀的沾满面包屑。
3、将油烧热，放入鸡球炸至金黄熟透，可以不时搅拌一下，以免粘连。炸好捞起，用厨房纸吸油，撒上香菜即成。
1、将鸡肉洗净，切成小块，放在碗里，加入盐、糖、蒜蓉、姜茸、五香粉、酱油和麻油腌制15分钟以上。
2、将面包屑放入保鲜袋里，放入鸡肉关好，摇匀，让鸡球均匀的沾满面包屑。
3、将油烧热，放入鸡球炸至金黄熟透，可以不时搅拌一下，以免粘连。炸好捞起，用厨房纸吸油，撒上香菜即成。
