番茄虾仁材料青虾鸡蛋清 1个盐生抽魔芋结番茄酱料酒葱姜末作法 1.青虾去头去虾线去壳洗净，入1个鸡蛋清，加少许盐入底味，再加料酒、生抽抓匀腌15min 2.热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出 3.3勺番茄酱放碗中，加水稀释，葱姜切末 4.锅中留少许底油，放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡，入过油断生的虾仁和魔芋结即可

番茄虾仁
材料
青虾
鸡蛋清 ...

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转采于2013-06-16 11:40:44

番茄虾仁
材料
青虾
鸡蛋清 1个
盐
生抽
魔芋结
番茄酱
料酒
葱姜末
作法
1.青虾去头去虾线去壳洗净，入1个鸡蛋清，加少许盐入底味，再加料酒、生抽抓匀腌15min
2.热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出
3.3勺番茄酱放碗中，加水稀释，葱姜切末
4.锅中留少许底油，放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡，入过油断生的虾仁和魔芋结即可

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