芒果班戟 原料 芒果2个 低筋面粉80g...
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ざ陌浅从吃货小小站
转采于2016-05-30 20:06:24
芒果班戟
原料
芒果2个 低筋面粉80g 白砂糖75g 牛奶250g 鸡蛋2个 油1匙 鲜奶油300g
做法
1 面粉加入牛奶中，拌均至无颗粒
2 鸡蛋加35g糖搅至糖溶化
3 将蛋液加到面粉牛奶糊中，再加油拌均匀，最后将面糊过筛待用
4 平底锅小火烧热不放油，将一勺面糊倒入锅中迅速转匀一面煎好以后翻面。所有面糊做成薄面饼
5 芒果去皮 切成长条
6 鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发
7 取一张面饼 在中心铺上一层奶油糊 放一块芒果条 铺一层奶油糊
8 最后将面饼包成四方形
甜品
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