【韩式大酱汤的做法】 1、油热后牛肉下...
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怡菡菡从神仙不神不是神
转采于2013-06-21 22:58:58
【韩式大酱汤的做法】
1、油热后牛肉下锅炒变色，加洋葱丝爆香备用。
2、将第二遍淘米水倒锅中，加3小勺大酱2小勺辣椒酱，搅拌至酱料溶解，土豆豆芽放入烧开，加豆腐和西葫芦，烧开后放金针菇，将炒好的牛肉放入，加青椒蒜末。
3、烧开后将蛤蜊放入，中小火几分钟后即可。
西
怡菡菡
椒香鸡翅 7分钟享受夜市烧烤滋味       主料：鸡中翅若干只 调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉  制作1、洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懒就省略此步骤）2、加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉，也可以根据自己......
要做
火锅自助调料配料技巧
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每日韩语：【韩国料理】오징어순대-鱿鱼肠；材料：鱿鱼、豆腐、粉丝、灯笼椒、胡萝卜、青椒、洋葱、韭菜；步骤：鱿鱼洗净内脏掏出；豆腐用纱布拧掉水分；粉丝泡水切细；鱿鱼腿切成粒；洋葱韭菜青椒灯笼椒胡萝卜油锅里放盐过一遍；用鸡蛋和糯米面和成馅；鱿鱼内壁粘一层面粉；馅灌进鱿鱼；蒸锅里蒸出来切开就吃了 #采集大赛#
做了20年的五星级酒店大厨的调味秘方
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【平底锅迷你披萨DIY】不用烤箱，用平底锅做出来的披萨，味道也不会输烤箱做出来的哦！！ - 顽兔
1.葱香菜洗净，切葱花和香菜碎。 2.金针菇去根，掰成小朵洗净。 3.锅里水烧开，放金针菇焯水30秒左右，捞出冷水冲凉，再用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份。 4.放大碗里，放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀，再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜，拌匀即可
美食 【罗宋汤】
【牛肉番茄沙司意大利面】
大酱汤 材料：牛肉100g 南瓜1/4个 贝壳4~6个 豆腐半块 辣椒2个 红辣椒1个 大葱1个 洋葱1/2个 蘑菇适量 食用油少量 制作步骤： 1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉 3．再放贝壳、豆腐、西葫芦、洋葱、大葱，最后放辣椒。
鱿鱼什锦焗饭 材料 米饭 一碗 三鲜粒 适量 马苏里拉 适量 黄油 适量 鱿鱼 适量 彩椒 适量 香菜 适量 作法 1.鱿鱼洗净，切好，下锅抄一下，捞起备用； 2.彩椒切粒，和三鲜粒放一起； 3.开火，放黄油融化，加入彩椒，三鲜粒爆香，加适量的盐、黑胡椒倒入米饭炒一会儿关火； 4.装碗，放适量的马苏里拉芝士，在米饭上，摆上鱿鱼圈，再放点芝士，然后放微波炉加热2分钟； 5.最后撒点香菜，增加色彩度。 小贴士 1.出炉后，要趁热吃，这样拉丝效果才比较好。 2.香菜可放可不放，我自己比较喜欢
【香肠米饭披萨（平底锅版）】1.首先把杂菜粒、香肠、红黄椒下锅稍稍翻炒一下，加点盐，黑胡椒调味即可；2.拿平底锅，放黄油融化，倒入米饭，翻炒压平，涂上一层番茄酱，撒上马苏里拉；3.再铺上食材，再撒点马苏里拉，盖上锅盖小火焖几分钟，见马苏里拉融化即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关 #采集大赛#
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【DIY红酒汁牛肉卷】材料:牛里脊300g、洋葱30g、青红椒50g、鲜香菇30g、金针菇30g；调料：黑胡椒5g、白胡椒2g、盐2g、红葡萄酒15g、橄榄油或色拉油10g。做法见图解（小美私房菜）
批萨
【韩式大酱汤的做法】 1、油热后牛肉下锅炒变色，加洋葱丝爆香备用。 2、将第二遍淘米水倒锅中，加3小勺大酱2小勺辣椒酱，搅拌至酱料溶解，土豆豆芽放入烧开，加豆腐和西葫芦，烧开后放金针菇，将炒好的牛肉放入，加青椒蒜末。 3、烧开后将蛤蜊放入，中小火几分钟后即可。
照烧酱汁   照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、清酒等。所用的照烧汁就是照烧酱汁。 因为要做某东西需要用到这个酱，很多超市都没有这酱，也没空去个别超市买现成的照烧酱。只有自个儿做，没想到其实还挺简单的。 材料：洋葱半个、西芹2根、胡萝卜半根、蒜1瓣、白糖4汤勺、米酒5汤勺、蚝油3汤勺、酱油5汤勺、清水 400克 1、洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片； 2、切好的都放入清水中，大火煮开，小火10......
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