一锅让你餐桌美味指数极速提升的{酱煲小鸡仔} 原材料：小公鸡切块、葱姜蒜、甜面酱、盐、八角、香叶、干辣椒、水淀粉做法：1.鸡块洗净焯水至6成熟，捞起沥干水分，留取撇去浮沫的鸡汤备用。2.葱姜蒜炝锅，放入香叶、八角、干辣椒爆香。3.放入适量甜面酱，防止甜面酱干锅，浇入适量的鸡汤。4.倒入焯好的鸡块翻炒。5.待鸡块都裹上甜面酱后放入适量的盐，盖盖文火炖煮15分钟。6.15分钟后浇入水淀粉勾芡开大火收汁，即可出锅。

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Sane91从meishike

转采于2016-06-22 17:58:46

一锅让你餐桌美味指数极速提升的{酱煲小鸡仔}
原材料：小公鸡切块、葱姜蒜、甜面酱、盐、八角、香叶、干辣椒、水淀粉做法：1.鸡块洗净焯水至6成熟，捞起沥干水分，留取撇去浮沫的鸡汤备用。2.葱姜蒜炝锅，放入香叶、八角、干辣椒爆香。3.放入适量甜面酱，防止甜面酱干锅，浇入适量的鸡汤。4.倒入焯好的鸡块翻炒。5.待鸡块都裹上甜面酱后放入适量的盐，盖盖文火炖煮15分钟。6.15分钟后浇入水淀粉勾芡开大火收汁，即可出锅。

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