[海参红枣凤爪]来自贝太厨房网页版作者：...
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转采于2016-07-26 13:25:01
[海参红枣凤爪]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：海参:3个 淮山:100g 枸杞:10g 红枣:5个 鸡爪:4个 盐:3g特色：整碗汤都从内到外透着清鲜，里面更是由海参和凤爪这样的筋道美味组合，估计这次又能喝一个盆干碗净了。淮山可强筋骨，而凤爪不但有强健筋骨的功效，更是在餐桌上能陪你奋战到最后的美味。步骤：1．海参洗净，去除内脏后切段；淮山洗净切片；枸杞放入温水中浸软；红枣洗净去核；鸡爪洗净备用。2．锅中加入适量水，放入鸡爪，大火烧开后转小火，熬煮20分钟后，放入红枣、......
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[老妈蹄花汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：猪蹄:2只 芸豆:100g 大葱:20g 香葱:5g 姜:5g 花椒:5g 大料:5g 生辣椒酱:10g 老干妈辣酱:15g 绵白糖:5g 盐:10g 生抽:5ml特色：蹄花汤在四川很有名，特点是软糯不油腻。最传统的做法就是加入芸豆。步骤：1. 将猪蹄的毛一定处理干净，如果有毛扎扎的感觉，非常影响口感，处理后对半切开。2. 猪蹄放入炖锅里，加水没过猪蹄，大火烧开，撇去血沫，要多撇几遍，最后完全没有血沫后放入葱段、姜片、花椒、......
[首乌白术茯苓排骨]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：排骨:500g 何首乌:35g 茯苓:15g 白术:10g 清水:适量 姜:2片 盐:适量特色：此菜养颜补气血。排骨滋补虚损功效显著。何首乌有“益血气，黑发悦颜色”等功能，能促进血细胞的新生和发育，因而能使人保持容颜不老，须发乌黑。步骤：1. 将排骨洗净，切块，用开水汆烫后备用。将其它材料洗净。2. 将清水煮沸，把各种材料放入瓦煲（首乌忌铁器烹煮，只宜用瓦煲）内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
[猪蹄焖黄豆]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：猪脚500g: 黄豆50g: 姜:1块 葱花:适量 盐:适量特色：打开盖，一股香味扑面而来，尝一口，豆烂、蹄酥，晶莹剔透，口感独特，没想到用高压锅焖的菜能这么好吃呢。步骤：1. 姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。3. 打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。
[海参红枣凤爪]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：海参:3个 淮山:100g 枸杞:10g 红枣:5个 鸡爪:4个 盐:3g特色：整碗汤都从内到外透着清鲜，里面更是由海参和凤爪这样的筋道美味组合，估计这次又能喝一个盆干碗净了。淮山可强筋骨，而凤爪不但有强健筋骨的功效，更是在餐桌上能陪你奋战到最后的美味。步骤：1．海参洗净，去除内脏后切段；淮山洗净切片；枸杞放入温水中浸软；红枣洗净去核；鸡爪洗净备用。2．锅中加入适量水，放入鸡爪，大火烧开后转小火，熬煮20分钟后，放入红枣、......
[黄豆海带大骨汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：大棒骨:1根 海带:100g 黄豆:40g 盐:3g特色：这一碗汤，鲜得让你根本无暇理会旁边的一切，大骨在炖煮之后，所有的鲜美味道全都融在汤中，再加上黄豆与海带的绝佳搭配，这份鲜美来的更是气势磅礴。这汤不但让人回味，而且还超级补钙——怎样，再来1碗？步骤：1．黄豆洗净，放入清水中浸泡。海带洗净备用。2．将大棒骨、海带放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮50分钟。3．待大骨汤变得奶白，随后放入黄豆......
[冬笋甜豆鸡汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：三黄鸡:半只 冬笋:100g 甜豆:200g 盐:5g 鸡精:3g 白胡椒粉:2g 葱花:5g特色：美丽的女人，永远是年轻的——其实年轻并不单指外表，更多地还是内在。人到中年，吃一些甜豆对女人十分有好处，这碗鸡汤中映出的，不就是你那颗年轻的心吗？步骤：1．冬笋洗净，去皮后切片；三黄鸡洗净后，斩成小块；甜豆择洗干净，备用。2．将三黄鸡放入沸水中汆烫一下，去除血沫后捞出，沥干水分。3．锅中加入适量清水，烧开后放入三黄鸡、冬笋、......
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