【何处问得龙井香】古人说：烹煎黄金芽，不...
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KOYl从宁馨郁金香
转采于2016-08-15 15:24:08
【何处问得龙井香】古人说：烹煎黄金芽，不取谷雨后。意思是上等的绿茶要在谷雨前就采摘完毕，正如当令的蔬果一般，迟了就老了，没有鲜嫩清美的味道。图为优质的龙井新茶，绿中泛着金黄。
品茗
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地中海茶室
【何处问得龙井香】古人说：烹煎黄金芽，不取谷雨后。意思是上等的绿茶要在谷雨前就采摘完毕，正如当令的蔬果一般，迟了就老了，没有鲜嫩清美的味道。图为优质的龙井新茶，绿中泛着金黄。
【大禹岭茶】大禹岭位于台湾中央山脉的中心位置，大禹岭乌龙茶也是台湾高山茶中的佼佼者，茶叶生长在海拔2600 米的高山上，寒冷且温差大，产量少，外形与梨山茶相似。大禹岭乌龙茶在寒冷的环境中同样生长得很缓慢，因此茶质幼嫩并厚实，滋味甘醇。寒冷天气里长成的冬茶，韵味更是丰厚，与春茶相比各有特色，很多人选择冬茶，就是为了这更甚春茶的气味。
【月光白】月光白据说是要夜间在月光下采摘，又在月光下自然发酵而成的，期间不得见阳光，所以得了这个诗一般的名字，又有人把它叫做“太乙茶”或“月光美人”。于是也导致了不论香气还是茶味都与生茶的阳刚之气或熟茶的圆润收敛截然不同，月光白有一种带着清甜的阴柔，还隐隐的有股糯米香，莫非是吸收了月亮之气的缘故？
【品茶小食】喝茶，尤其是喝岩茶和普洱茶，很容易让人产生饥饿感，如果再继续则会引起所谓的“醉茶”。所以我们需要准备一些茶点，如含糖分的酸甜茶梅，或茶香瓜子，在口味上能相互呼应，不至于太唐突，也能避免空腹喝茶引起的头晕等症状，况且还能给茶会增添活泼的气氛，没有理由拒绝。
花茶
世界上的良药，每一种只能治一种疾病；心灵的良药，智慧与慈悲，却可治愈一切的病苦。
抹茶
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有一个字，内心严肃的人最不容易说出口，有时是因为它太假，有时是因为它太真。
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