【菱角糕】 我们这边买回的菱角要么就洗刷...
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寻潇从美食天下
转采于2016-08-28 17:10:56
【菱角糕】
我们这边买回的菱角要么就洗刷干净后煮来吃，要么剥壳入菜，烧肉、清炒、煮粥皆可。我这次借鉴了芋头糕的做法，创新了这道{菱角糕}，吃起来清香无比，软糯鲜甜，操作简单，当零食当饭后甜点都是非常不错的选择哦~~
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#甜点#【黑樱桃芝士蛋糕】原料：芝士粉20克、低粉80克、白糖30克、泡打粉2克、鸡蛋2个、色拉油40克、黑樱桃250克；做法：①樱桃洗净去核备用；②鸡蛋和色拉油拌匀；③加入所有的粉类材料拌匀；④蛋糕糊装入烤盘，撒上樱桃；⑤进烤箱180度烤20分钟
依然是早上简单的甜点时间~【香甜牛奶薏米露】 做法：薏仁提前一晚浸泡，淘洗干净，放入高压锅加适量水及冰糖，大火烧开转小火压10分钟左右至熟烂， 滤去多余的水（薏仁水可当饮料喝），加入牛奶一起搅打成薏仁露 ，倒入碗中，放上切片的黄桃即可（冷藏味道更佳）
如何做桂花双色糯米饭的做法（中式甜点）
【菱角糕】 我们这边买回的菱角要么就洗刷干净后煮来吃，要么剥壳入菜，烧肉、清炒、煮粥皆可。我这次借鉴了芋头糕的做法，创新了这道{菱角糕}，吃起来清香无比，软糯鲜甜，操作简单，当零食当饭后甜点都是非常不错的选择哦~~ 原文地址：
如何做水果蛋糕杯的做法（甜点菜谱）
【巧克力香蕉豆腐布丁】很简单的一道甜品！【做法】1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。只需5分钟，人人喜欢又不会担心热量问题的甜点就完成了
【日式甜点-萩饼】做法：1.大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上 2.按照煮饭的方式将1煮熟后闷半小时。（喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟） 3.趁热将细砂糖混入米饭拌匀 4.再用擀面棍将米饭捣至微烂，有粘性但仍有米粒状 5.手上沾冷开水，将糯米饭平分成若干份，将红豆馅捏圆 6.将糯米粉捏圆后按扁，包住红豆馅，合起来收口捏紧，整形 7. 做好的糯米团裹上熟黄豆粉，芝麻粉，海苔粉等
[百家甜点之熊猫饼干] 材料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液18克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉 做法：1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉7.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵 8.......
芬兰卡累利阿馅饼 材料 （20-25个馅饼的量） 面皮材料： 清水 200毫升 海盐 1小勺 普通面粉 250毫升（约200-220克） 黑麦面粉 250毫升（约200-220克） 黄油 1大勺（烘焙过程中，用来刷馅饼表面，也可以省略不用） 内馅材料：牛奶大米粥 2包（共1000克） 请看：↑这种牛奶大米粥是北欧特色美食，妞在前一篇博文《北欧各国共同的圣诞美食——牛奶大米粥（圣诞家宴餐后甜点22例）》中介绍过（有基本做法），是开袋即食的成品。但是，提醒您了：
【大爱甜点-戚风蛋糕】做法： 1. 蛋黄加幼砂糖1、水、盐搅匀。巧克力切成碎屑 2. 蛋黄液筛入低粉、可可粉、小苏打、泡打粉，搅匀。加入切碎的巧克力，拌匀 3. 蛋白打发，分三次加入幼砂糖2，第一次加糖的时候同时滴入柠檬汁。蛋白硬性打发 4. 取1/3蛋白清加入蛋黄面糊，抄底拌匀，按照轻柔快的方式从八点方向和两点方向入盆抄底 5. 再分两次加入剩下的蛋白清，拌匀，最后一次加入蛋白清快搅匀的时候，加入植物油，拌匀 6. 烤箱预热上下火165度，面糊倒入圆模，在桌面上震几下，去掉大气泡 7. 165度，上下火
【超简单又低热量的下午茶小甜点：【简易苹果派&芒果派】 附：【鸡蛋吐司】的做法】用吐司来充当派底 相比起传统做法用大量黄油搓粉做的派皮 不但简单方便快捷了好多 而且热量还低好多 这样一来 下午茶也变得更加快速又得心应手起来
#甜点#珍珠红豆沙 ~材料：赤小豆、糯米粉、冰糖 做法：1，赤小豆浸泡一夜，加足量水大火煮50分钟或高压锅煮20分2，煮好后的豆子放入料理机高速搅拌直到整体呈粘稠的红豆泥3，将红豆泥重新倒入锅中，若太粘稠可加些水，煮沸后加入冰糖搅匀4，糯米粉多次少量加水揉成光滑面团，搓成条状，用刀切1CM左右小块，逐个用手团成珍珠大小的汤圆5，将汤圆下入煮沸的红豆汤中，待汤圆浮起关火，放入冰箱冷藏即可食用
【无需使用烤箱的甜点】每次菜sir发甜品，蛋糕做法的时候，超多小伙伴说没烤箱怎么办啊，有没有不用烤箱就能做的，今天这5款美味甜点就不需要烤箱哦，有需求的快来看看吧！（by internet)
美食与美酒杂志#夜美食##烘焙#【迷你卡萨塔冰淇淋蛋糕】这是一款非常华丽的西西里甜点，一层海绵蛋糕，上面依次铺着意大利乳清干酪、水果蜜饯、黑巧克力和杏仁蛋白软糖。小提示：步骤中的乳清干酪团可以冷藏3天，所以可以提前准备哦。（详细做法请看配图）
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