转采于2016-09-14 08:37:00
可麗餅起源於法國布列塔尼半島一款蕎麥粉制作的薄餅,布列塔尼半島土地貧瘠,不利於小麥生長,所以人們以蕎麥代替小麥,並且一直使用蕎麥粥,有一天,蕎麥粥掉到了被燒得很熱的石頭上,陰差洋錯的烤制出濃香四溢的可麗餅,可麗這個單詞,法語中寫作galet,意為小石頭。
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