芒果酸奶冰激凌 1.将鸡蛋打散，加入细...
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筱冉从网上厨房
转采于2012-06-26 17:22:34
芒果酸奶冰激凌
1.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至糖完全融化；
2.加入250克牛奶搅拌均匀，然后开绿豆小火，用木勺不停搅拌；
3.搅拌至温度大概达到80度左右，锅中的液体变成糊状，会在木勺上挂住薄薄的一层，用手指划一下，会出现清晰的痕迹立即关火，把锅浸在冷水里降温；
4.将成熟的芒果去皮去核取肉，加入50克牛奶用搅拌机打成泥；
5.和放凉的蛋奶糊一起混合均匀；
6.加入自制原味酸奶（做法看这里）混合均匀，放入冰箱冷冻1-2小时；
7.从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶；
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饮品
筱冉
【DIY木瓜红枣炖鲜奶】养颜美白丰胸，好处多得说也说不尽~~~
蜂蜜柚子茶 1.柚子洗净表面，用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮，尽量少一些白色部分，也可以用刀将黄色外皮部分削下，但不如刮皮器效果好而且方便。 2.将白色部分尽量刮净，将柚子皮（黄色部分）切细丝。 3.柚子肉去掉瓤和皮、籽、掰成小块。 4.将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中，加冰糖、适量水开火熬煮。 5.煮开后转小火，不断搅拌，一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状，大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。 6.将煮好的糊状入干净的容器放到凉透，再拌入蜂蜜，密封保存，随喝随用。 7.喝时取一勺蜂蜜柚子茶加
猕猴桃酸奶 1.猕猴桃的一段切开一下； 2.切掉的部分向上，从上往下依次切； 3.去完皮的猕猴桃；再把猕猴桃横过来，开始切片，尽量的切薄片； 4.然后再从中间切开； 5.就成了猕猴桃丁了，再放到酸奶上就完成。
西瓜皮果酱 1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。 2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。 3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。 4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。 5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。 6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
姜撞奶 1.老姜用刨刀刨 2.裹到纱布里 3.拧出姜汁 4.牛奶倒入锅中 5.放白糖 6.加热牛奶，到锅边开始又小泡，即关火，凉一会儿 7.取一个小碗，倒入姜汁 8.快速将牛奶倒入姜汁中 9.盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶就会凝结即可
1.备齐材料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替; 2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀； 3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中; 4.再加入淡奶油轻轻搅拌； 5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合; 6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊； 7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍; 8.混合后的液体量约在300ml左右，依次倒入小奶瓶中； 9.奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘，烤盘中加热水，水量约在小奶瓶的1/3左右;
电饭煲自制酸奶 1.准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟； 2.将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用； 3.将碗内的水倒出，然后倒入酸奶； 4.再加入纯牛奶； 5.用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀； 6.电饭煲内注入一小浅锅开水； 7.将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中； 8.盖上电饭煲，接上电源； 9.将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出，如果酸奶变成
1.先把雪糕机身提前一天放入冰箱，冷冻24小时； 2.把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，根据喜好加入蜂蜜或绵白糖； 3.开动搅拌机打成酸奶水果汁； 4.从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶； 5.也可以先放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶； 6.耐心等待10分钟左右，就可以取出雪糕，享用自己DIY的美味健康雪糕啦!
1.奇异果洗净去皮，果肉切丁 2.柠檬洗净切角 3.擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度
芒果酸奶冰激凌 1.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至糖完全融化； 2.加入250克牛奶搅拌均匀，然后开绿豆小火，用木勺不停搅拌； 3.搅拌至温度大概达到80度左右，锅中的液体变成糊状，会在木勺上挂住薄薄的一层，用手指划一下，会出现清晰的痕迹立即关火，把锅浸在冷水里降温； 4.将成熟的芒果去皮去核取肉，加入50克牛奶用搅拌机打成泥； 5.和放凉的蛋奶糊一起混合均匀； 6.加入自制原味酸奶（做法看这里）混合均匀，放入冰箱冷冻1-2小时； 7.从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶； 8
1.西柚、梨、胡萝卜去皮切块，放入榨汁机取汁，装饰西柚饮用。
1.木瓜去皮去籽，切小块，和牛奶一起搅打成汁，加适量蜂蜜调匀即可。
1.鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化； 2.西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁； 3.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀； 4.把西瓜汁倒入西瓜壳里； 5.为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可。
1.梨洗净，不用去皮，切滚刀块; 2.锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减; 3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右; 4.喝之前放入冰糖待自然融化; 5.喜欢喝冰爽的，可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温; 6.然后灌入密封的容器中，盖上盖子，入冰箱冷藏一晚; 7.冰盒内加满饮用水，薄荷叶子洗净，在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块; 8.喝之前取数颗薄荷冰，放入杯中; 9.加入冰镇后的梨汁，更加激活清爽。
嘀咕 — 一次收集，一生回忆
冰
【蜂蜜柚子茶】1、把柚子洗净后削下黄色柚子皮,白皮不要；2、把黄皮切成小粒泡盐水；3、剥出果肉用榨汁机打碎；4、将果肉放锅里,加适量冰糖,文火熬；5、放入柚子皮,文火30分钟,看情况是否加水,如果柚子水分够,就不用加；6、汁浓时关火,冷却后加蜂蜜搅匀；7、装瓶放10天即可，冷冻后口感更好！
天气越来越热了。在夏天里做饭也就增加了难度。现在为大家做这样一盘香甜解署的红豆刨冰。自己亲自熬制的红豆加上日式甜蜜彩豆。绝对是外面都吃不到的冰沙。又有谁能抗拒呢！！ 材料 主辅料：冰，红豆，日式蜜豆，炼乳。 做法 1将红豆泡约４小时。加大量的水小火煮约１小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。 2用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。 3冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。
1.木瓜去皮去籽，切小块，和牛奶一起搅打成汁，加适量蜂蜜调匀即可。
苹果柠檬苏打水 用料 新鲜柠檬 2个 白糖 25克（或更少） 苏打水 1罐（345毫升） 苹果汁 1盒（约350毫升） 苹果 1/2个 薄荷叶 1把 做法 1.柠檬榨汁后，去掉籽倒入小锅中，加入白糖，煮化即可，然后晾凉 2.取一个大水扎，倒入苹果汁、柠檬汁、放入洗干净的薄荷叶 。
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