转采于2013-07-28 19:37:55
【肉末炒豆角】
1.肉末放入碗中,加入酱油、料酒、盐、水淀粉腌几分钟。
2.腌肉的时间把豆角洗干净切小小的段。
3.锅中放油倒入肉末炒到没有血色,炒干成出来。
4.锅里补点油放入姜,蒜爆香,倒入豆角爆炒5分钟,加入花椒粉或五香粉等调料粉。
5.倒入炒好的肉末,放入鸡精,即可出锅。
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