转采于2016-12-27 14:39:44
粉丝蒜茸蒸鲍鱼
龙口粉丝 一捆
鲍鱼 7个
蚝油 适量
酱油 适量
蒜头 少许
虾仁菜圃(超市瓶装那种) 少许
食用油 适量
葱丝
1.取一个小碗粉丝泡软,蒜头剁碎,葱用手撕细丝,
2.盘底铺好泡好的粉丝剪成2半,上面一一放好鲍鱼
3.在每个鲍鱼上面铺上蒜茸和虾仁菜圃,滴几滴菜圃油,上锅蒸10分钟
4.另取一个锅,烧热油,倒入一大勺蚝油和酱油,搅拌均匀淋在鲍鱼上面,蒸锅里在闷1分钟,取盘中间装饰上葱丝即可。
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