烤鲞鱼
1.主料:鲞鱼1条配料:香葱适量调料:鱼露1大勺、鱼酿酱油2大勺、孜然面适量、辣椒面适量2.鲞鱼去内脏洗净后,分别在鱼身两侧改一字花刀,越密越好3.改好花刀的鱼加入鱼酿酱油2大勺4.加入鱼露1大勺5.腌制15分钟6.取烤盘,铺适量香葱,然后将腌制好的鱼放入香葱上,置入烤箱中,上火180度、下火220度烤制15分钟7.15分钟后取出撒上孜然面、辣椒面,再入烤箱烤制5分钟即可收起
1.主料:鲞鱼1条配料:香葱适量调料:鱼露1大勺、鱼酿酱油2大勺、孜然面适量、辣椒面适量2.鲞鱼去内脏洗净后,分别在鱼身两侧改一字花刀,越密越好3.改好花刀的鱼加入鱼酿酱油2大勺4.加入鱼露1大勺5.腌制15分钟6.取烤盘,铺适量香葱,然后将腌制好的鱼放入香葱上,置入烤箱中,上火180度、下火220度烤制15分钟7.15分钟后取出撒上孜然面、辣椒面,再入烤箱烤制5分钟即可收起